Robata
炉端焼き・藁焼き
高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛を目の前で藁焼きに。旬の魚介や野菜も炭火でじっくり、素材の味を最大限に引き出します。
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Our story
JR南草津駅からすぐ、滋賀県草津市野路の「鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店」は、新鮮な魚介と厳選日本酒を炉端焼きで堪能できる海鮮居酒屋です。
漁港直送の鮮魚を熟練の技で仕上げる造り、高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛。藁と炭火で目の前で豪快に焼き上げる香ばしさが、当店の名物です。
藁焼きの炎を目の前で楽しめる、活気あるカウンター席。デートから接待・会食、会社の宴会まで、幅広いシーンでご利用いただけます(全席喫煙可のため20歳未満の方はご入店いただけません)。
Commitment
春は2〜3kgの若い初鰹を、秋には脂ののった4〜5kgの大きな戻り鰹を厳選して仕入れています。
高知県の鰹はほとんどが一本釣り。魚体が綺麗で身の痛みが少なく、こだわりの鰹を漁港より直送入荷しています。
滋賀県の契約農家さんから自分達で藁刈りした広大な田んぼの藁を使用。乾燥させた藁は火力が強く、燻す香りも最高です。
1000℃にも達する藁の高火力で皮から5mmほど身に焼き色つくようしっかり焼き、身側は藁の余熱で加熱し皮目の旨味をとどめます。
1センチ以上の肉厚なカットにすることで口いっぱいに藁の香りが広がり、鰹の旨味もたっぷりでモチモチの食感も。
高知の海水から手作りで塩職人が作る完全天日塩。中でも粒の大きなものを厳選し、まろやかなミネラルの味わいと軽い食感が楽しめます。
Service
南草津で味わう、五つの愉しみ
炉端焼き・藁焼き
高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛を目の前で藁焼きに。旬の魚介や野菜も炭火でじっくり、素材の味を最大限に引き出します。
厳選日本酒・滋賀の地酒
全国各地から選び抜いた日本酒を、滋賀の地酒とともに辛口から甘口まで豊富に。料理に合わせてスタッフがお好みの一杯をご提案。南草津での日本酒飲み比べにも。
朝獲れ鮮魚・お造り
漁港直送の鮮魚を職人が造りに仕上げます。南草津で味わう海の幸を、お造り五種盛りなど旬の一皿で。
近江牛・近江どり
滋賀県産・近江牛の藁焼きや味噌漬け、近江どりの一夜干し。滋賀のブランド食材を南草津で炭火焼きで豪快に。
宴会・貸切
飲み放題付の宴会コース、35〜45名の貸切のご相談も。南草津駅すぐで会社の宴会やご宴席にも最適です。
HOW TO ENJOY ROBATA
炉端・藁焼きの愉しみ方
南草津駅東口から徒歩1〜2分、リベリー南草津2F。藁焼きが見えるカウンター席で、鰹が炎に包まれる瞬間をご覧いただけます。
鰹の藁焼きは中(約2人前)1,490円から。何もつけない一切れ目で、藁の燻香をまとった表面を味わってください。
薬味・岩塩・柑橘を使い分けて。大(約4人前)2,480円は量があるぶん、途中で表情を変えると最後まで飽きません。
全45席すべて喫煙可(20歳未満のお客様はご入店いただけません)。藁焼きに合う滋賀の地酒を、辛口から甘口までご提案します。
Producers
高知県土佐佐賀漁港活魚の大輝
佐賀は黒潮が日本で最初にぶつかる場所でカツオの一本釣りが盛んな町。高知県の中でも有数の魚のまちです。
高知県田野町産田野屋青蜂
太陽の光だけを熱源に手間ひまかけてつくられる本物の天日塩。全て手作業で作ることで口の中でほどける塩の結晶に育つ最高峰の天日塩です。

※ 生産者情報は店舗提供。生産者写真は準備中です。
Pairing
3問で、当店の厳選日本酒からおすすめの一杯をご提案します。その日の入荷はスタッフにもお尋ねください。
Q1 / 3
TODAY'S MOOD今日の気分は?
Course
名物「カツオの藁焼き」「お造り」「炉端焼き」を軸にした宴会コースを8種ご用意。いずれも飲み放題(2時間)付き。スタンダードから近江鴨・近江牛の炭火焼き、金目鯛と浅利の極み出汁鍋、近江牛すき焼きまで。会社の宴会・ご宴席に。
全11品
¥5,500 (tax incl.)
全10品
¥6,600 (tax incl.)
全10品
¥7,700 (tax incl.)
全7品
¥11,000 (tax incl.)
※ 全コースに飲み放題(2時間)付き。価格は税込。事前予約制。全8コースの詳細はコースページをご覧ください。
Signature

高知直送のカツオを藁の炎で豪快に。香ばしさと旨味が凝縮した名物。

滋賀のブランド牛を藁で焼き上げ、香ばしさと旨味を最大限に。

その日水揚げの新鮮な魚介を、職人が丁寧に盛り込む造り。

ふっくら肉厚のホッケを香ばしく焼き上げた炉端の定番。

外は香ばしく中はふんわり、炭火で焼き上げる厚揚げ。

博多明太子を炉端で香ばしく炙って。日本酒のお供に。

8時間じっくり煮込んで、とろけるまで仕上げた豚の角煮。

一つ一つ手で巻き上げた、出汁たっぷりの逸品。

和三盆の上品な甘さとパリッと香ばしいカラメルで締めくくりを。
Minami-Kusatsu
JR南草津駅 東口から徒歩1〜2分、草津市野路1-7-21 リベリー南草津2F。「鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店」は全45席すべてが喫煙可で、20歳未満のお客様はご入店いただけません。
藁焼きが見えるカウンター席をご用意しています。土佐佐賀漁港から直送した鰹を藁の炎で焼き上げる鰹の藁焼きは、中(約2人前)1,490円・税込1,639円、大(約4人前)2,480円・税込2,728円です。
貸切は35〜45名様(全45席)で承ります。個室のご用意はございませんので、フロアごとお使いいただく形でのご案内です。日程は077-561-5133へご相談ください。
2時間の飲み放題が付いた宴会コースを8種、5,500円(税込)から。魚丸スタンダード(全11品・5,500円)から近江牛贅沢すき焼き(11,000円)まで、いずれも鰹の藁焼きとお造りを軸に構成しています。
17時から翌0時まで毎日営業しています(料理L.O.23:00・ドリンクL.O.23:30)。カウンター席で一皿と一杯だけでもお気軽に。定休日は不定休で、3ヶ月に一度程度のお休みです。
個室はありませんが、落ち着いたテーブル席でご案内します。滋賀県産 近江牛の藁焼き(1,690円・税込1,859円)や、日本各地の鮮魚を集めた厳選お造り五種盛り合わせ(1,290円・税込1,419円)を。全席喫煙可のため、お相手には事前にお伝えいただくと安心です。
お会計はサービス料5%を頂戴します(コースをご注文の場合は不要)。電子マネーは非対応で、現金・各種クレジットカード・PayPay がご利用いただけます。専用の駐車場はなく、リベリー南草津周辺のコインパーキングをご利用ください。
Scenes
デートから宴会、一人飲みから接待・会食まで。南草津駅すぐの魚丸 南草津店は、カウンター席・貸切・コースで幅広いシーンにお応えします。
落ち着いた和の空間で特別な夜を。南草津の街で、鮮魚の造りと滋賀の地酒を。
南草津駅近くの落ち着いたお席で接待・会食を。近江牛の藁焼きと厳選日本酒が印象に残ります。
飲み放題(2時間)付宴会コース8種5,500円〜(税込)、35〜45名の貸切で南草津の会社宴会にも対応。
お仕事帰りにも、南草津駅すぐ。毎日17時開店、24時まで(料理L.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)ゆっくりと。
目の前で調理を楽しめる活気あるカウンター席。一皿と一杯を、自分のペースで。
多彩な料理でお集まりや同窓会にも。南草津駅すぐ。全席喫煙可のため20歳未満の方はご入店いただけません。
Column
ようこそ、当店へ。南草津の賑わいの中に、ひときわ香ばしい煙を立ち昇らせる場所がございます。それが、私たちが誇る「高知直送鰹の藁焼き」専門店です。初めてのご来店、あるいは何度かお越しくださったお客様も、当店でのひとときを最大限にお楽しみいただくために、今回は「高知直送鰹の藁焼き」を主軸に、多様な個室席の魅力と、お客様それぞれのシーンに合わせた最適な選び方をご紹介いたします。美味しい料理を囲む空間選びは、その日の思い出をより一層特別なものにしてくれます。お客様にとって最高の体験となるよう、ぜひこの記事をご活用ください。
「今日はどんな会にしよう?」「どこの席がいいんだろう?」初めてのお店ではもちろん、何度か足を運んでくださるお客様でも、お店の席選びには迷うことがあるかもしれません。特に、当店のように多種多様な個室を備えている場合、どの席が目的に合っているか、どのように選べば良いか悩んでしまうこともあるでしょう。友人との気軽な飲み会、大切な方をおもてなしする接待、会社の同僚との宴会、あるいはご家族での特別な食事。それぞれのシーンで求める「快適さ」や「雰囲気」は異なります。ここでは、お客様が抱えるそんな「困った」を解決するため、具体的なシーンを想定しながら、最適な個室席の選び方をご提案します。
「南草津 藁焼き」を存分に味わえるだけでなく、空間そのものが特別な体験となるよう、お客様のニーズに合わせた席選びのお手伝いをさせていただきます。
それぞれの個室が持つ特徴を知り、お客様の次のご来店が、さらに素晴らしいものになりますように。
気の置けない仲間やご家族と訪れる際は、心ゆくまで会話を楽しめるプライベートな空間が何よりも大切です。当店の少人数向け個室は、暖かみのある照明と落ち着いた内装で、まるで自宅にいるかのような心地よさを提供します。ここでは「高知直送鰹の藁焼き」の香ばしい香りに包まれながら、ゆったりと時間が流れるのを感じていただけるでしょう。他のお客様を気にすることなく、旬の食材や「近江牛」の逸品、そして「高知直送鰹の藁焼き」を囲んで、思い出深い時間をお過ごしいただけます。お酒を片手に、普段なかなか話せないような深い話に花を咲かせるのも良いでしょう。この空間は、ただ食事をするだけでなく、心を通わせる大切な場となります。
「南草津 接待」の場では、料理の質はもちろんのこと、お店の雰囲気や個室の質がお客様の印象を大きく左右します。当店の接待向け個室は、洗練された和の趣きと、適度な高級感を兼ね備えています。独立性の高い設計で、周囲の喧騒から隔絶された静かな空間は、重要な商談や心からの会話に集中することを可能にします。また、お料理は「高知直送鰹の藁焼き」を始めとする高知の海の幸、そして「近江牛」といった滋賀が誇る山の幸を厳選し、目にも美しい逸品をご提供。お客様の大切なビジネスパートナーに、最高の「おもてなし」を演出いたします。喫煙される方がいらっしゃる場合にもご安心ください。一部の個室は「南草津 喫煙可 居酒屋」として、喫煙できる環境も整えておりますので、ご予約の際にご相談いただければ、お客様のご要望に沿ったお席をご案内させていただきます。
大人数での宴会を企画する幹事様にとって、お店選びは頭を悩ませるポイントの一つではないでしょうか。当店では「南草津 貸切 45名」まで対応可能な広々とした宴会個室をご用意しております。会社全体での大規模な宴会から、部署ごとの集まりまで、様々な規模の団体様に対応可能です。宴会個室は、参加者全員が一体感を持って楽しめるような開放感を持ちながらも、プライバシーが保たれる設計になっています。「高知直送鰹の藁焼き」の豪快な調理風景を囲んで、活気ある宴を繰り広げるのも一興です。また、ご予算や料理内容についても、事前にご相談いただければ、お客様のご要望に合わせた最適なプランをご提案させていただきます。大人数だからこそ、幹事様が安心して任せられる、そんな空間とサービスを提供いたします。
個室だけでなく、当店には他にも魅力的な席がございます。特に、カウンター席は「高知直送鰹の藁焼き」の炎が舞い上がる瞬間を間近で見ることができる特等席です。豪快な藁焼きの香ばしい煙と、職人の鮮やかな手さばきは、まさにライブパフォーマンス。五感で「高知直送鰹の藁焼き」を味わいたいお客様には、この上ない体験となるでしょう。また、開放感がありながらも、適度に仕切られた半個室席は、活気ある店内の雰囲気を感じつつ、ある程度のプライバシーも確保したいというお客様におすすめです。ご友人とのカジュアルな食事から、デートなど、幅広いシーンでご利用いただけます。「南草津 藁焼き」の魅力を様々な角度からお楽しみください。
お客様に最高の時間をお過ごしいただくために、当店での個室選びに役立つ実践的なステップをご紹介します。これらのポイントを押さえることで、ご来店当日にスムーズにお席をご利用いただけ、より一層満足度の高い体験となるでしょう。
これらのステップを踏むことで、お客様にとって最適な個室を見つけ、「高知直送鰹の藁焼き」を心ゆくまでお楽しみいただけるはずです。ご不明な点がございましたら、いつでもお気軽にお問い合わせください。スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。
いかがでしたでしょうか。今回は、当店が誇る「高知直送鰹の藁焼き」の魅力と、お客様の様々なシーンに合わせてご利用いただける個室席の選び方について詳しくご紹介しました。南草津の地で、最高の食材と心温まるおもてなし、そしてお客様にぴったりの空間をご提供すること。それが私たちの喜びです。
カウンター席で職人の技を間近に見ながらいただく「高知直送鰹の藁焼き」、少人数個室で大切な人との語らい、接待個室での重要なビジネスシーン、そして「南草津 貸切 45名」対応の宴会個室で大人数での賑やかなひととき。どの席をお選びいただいても、当店自慢の「高知直送鰹の藁焼き」と、とろけるような「近江牛」の逸品が、お客様の思い出に残る一皿となることでしょう。また、「南草津 喫煙可 居酒屋」として、喫煙されるお客様にも快適にお過ごしいただけるよう配慮しております。
お客様が当店で過ごす時間が、ただの食事ではなく、心に残る特別な体験となることを願っています。ご来店を心よりお待ちしております。
Voices
滋賀県・南草津にある、ナデシコグループの 魚業態のお店。魚料理と日本酒を楽しめる 居酒屋です。 看板はカツオの藁焼き。しっかりと藁の香りが 立った仕上がりで、香ばしさとカツオの旨味を 存分に楽しめます。この香りだけで日本酒が 進む、看板メニューにふさわしい一品です。 日本酒の品揃えも豊富なので、魚料理に 合わせて色々な銘柄を試せるのが嬉しい ところ。魚と日本酒の組み合わせをじっくり 楽しみたい方にぴったりの構成です。 スタッフさんの対応も良く、気持ちよく 過ごせます。 南草津エリアで魚を肴に日本酒を飲みたい夜に、 頼りになる一軒です。 【利用シーン】南草津での食事、魚料理と 日本酒を楽しみたい時、藁焼きを食べたい時、 仕事帰りの一杯、友人との食事。 【アクセス】滋賀県草津市・南草津駅から 徒歩圏内。
ビワマスがすごく美味しかったです✨ お野菜のお料理も美味しく、こちらからの要望にも快く応えて下さり、気持ちの良い接客で嬉しかったです! またきます😊
料理は美味しかったです。カツオの藁焼きと粗塩はとてもマッチしていました。 喫煙できるお店のようで、幸い周りには喫煙者いなかったので良かったです。 サービス料?が別に取られていました。
居酒屋なので静かに飲むには向かないが、大きな店では無いので我慢できないレベルではない。何より店員さんがテキパキ笑顔で対応してくれるのが嬉しいです。日本酒も地酒豊富で大満足。南草津駅で時間が有るならオススメです。あいみちゃん、なかじーさん、ユーゴさん、アサヒさん、ありがとう。
とても繁盛していたので、予約して来店するのがおすすめだと思います。 スタッフの方々の接客も良かったです。食べ終わった皿なども定期的に下げてくだったので、皿で机のスペースがなくなることもありませんでした。 料理もとても美味しかったです。 どの料理もお酒に合う味付けでお酒が進みました。 魚と店名にあるだけあって特に海鮮料理は安定して美味しいと思いました。 帰る際にはふりかけをもらいました。後日食べましたが、とても美味しかったです。 草津駅の近くの魚丸にも行かせてもらっていますが、南草津店ならではのメニューもあって楽しかったです。 ウオマルだと草津店ばかり行っていたので、こちらのお店にも再度来店したいと思いました。
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魚丸は滋賀県内・琵琶湖のほとりに姉妹店を展開。県内の各エリアで、同じ新鮮な海鮮と炉端をお楽しみいただけます。
守山市の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Hikone, Shiga彦根市の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Yasu, Shiga野洲市の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Ishiyama, Otsu大津市・石山の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Uomaru Sakaba Stand気軽に楽しめる魚丸系列の立ち飲みスタンド。
店舗を見る → Nadeshico Gyozarou同グループの餃子専門店。
店舗を見る →※ いずれも滋賀エリアの系列店です。詳細・営業時間は各店舗サイトをご確認ください。
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ご予約・コース・貸切のご相談は、お電話にて承ります。皆さまのご来店をお待ちしております。
Hours月曜日: 17:00〜00:00 火曜日: 17:00〜00:00 水曜日: 17:00〜00:00 木曜日: 17:00〜00:00 金曜日: 17:00〜00:00 土曜日: 17:00〜00:00 日曜日: 17:00〜00:00
宴会コース・貸切のご相談は、ご希望の日時と人数、ご予算をお聞かせいただければスタッフが承ります。お電話が確実です。
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催し・お知らせ
秋の季節炉端と新入荷の地酒をご用意しています。
毎日17時開店、ラストオーダーは料理23時・ドリンク23時30分です。
催しやお知らせは随時こちらで更新します。