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南草津の鮮魚と炉端焼き ― 鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店

海鮮炉端藁焼きカツオ近江牛日本酒地酒貸切お造り宴会

Our story

藁焼き台と厨房を見渡せる魚丸 南草津店のカウンター席。黒板に名物「かつおの藁焼き」 エビクリーム春巻き いくらのせポテトサラダ カウンターとテーブル席が並ぶ魚丸 南草津店の店内。奥の棚に日本酒の瓶、壁に魚拓の額

Commitment

一

カツオの大きさ

春は2〜3kgの若い初鰹を、秋には脂ののった4〜5kgの大きな戻り鰹を厳選して仕入れています。

二

高知県産の生鰹

高知県の鰹はほとんどが一本釣り。魚体が綺麗で身の痛みが少なく、こだわりの鰹を漁港より直送入荷しています。

三

滋賀県の藁

滋賀県の契約農家さんから自分達で藁刈りした広大な田んぼの藁を使用。乾燥させた藁は火力が強く、燻す香りも最高です。

四

焼き加減

1000℃にも達する藁の高火力で皮から5mmほど身に焼き色つくようしっかり焼き、身側は藁の余熱で加熱し皮目の旨味をとどめます。

五

カットの厚み

1センチ以上の肉厚なカットにすることで口いっぱいに藁の香りが広がり、鰹の旨味もたっぷりでモチモチの食感も。

六

こだわりの塩

高知の海水から手作りで塩職人が作る完全天日塩。中でも粒の大きなものを厳選し、まろやかなミネラルの味わいと軽い食感が楽しめます。

Service

01

Robata

高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛を目の前で藁焼きに。旬の魚介や野菜も炭火でじっくり、素材の味を最大限に引き出します。

02

Sake

全国各地から選び抜いた日本酒を、滋賀の地酒とともに辛口から甘口まで豊富に。料理に合わせてスタッフがお好みの一杯をご提案。南草津での日本酒飲み比べにも。

03

Seafood

漁港直送の鮮魚を職人が造りに仕上げます。南草津で味わう海の幸を、お造り五種盛りなど旬の一皿で。

04

Omi Beef

滋賀県産・近江牛の藁焼きや味噌漬け、近江どりの一夜干し。滋賀のブランド食材を南草津で炭火焼きで豪快に。

05

Banquet

飲み放題付の宴会コース、35〜45名の貸切のご相談も。南草津駅すぐで会社の宴会やご宴席にも最適です。

HOW TO ENJOY ROBATA

Robata Story

01

藁焼きが見えるカウンターへ

南草津駅東口から徒歩1〜2分、リベリー南草津2F。藁焼きが見えるカウンター席で、鰹が炎に包まれる瞬間をご覧いただけます。

02

中サイズを、まず一切れずつ

鰹の藁焼きは中(約2人前)1,490円から。何もつけない一切れ目で、藁の燻香をまとった表面を味わってください。

03

大サイズなら味を変えながら

薬味・岩塩・柑橘を使い分けて。大(約4人前)2,480円は量があるぶん、途中で表情を変えると最後まで飽きません。

04

煙草と一献、時間を気にせず

全45席すべて喫煙可(20歳未満のお客様はご入店いただけません)。藁焼きに合う滋賀の地酒を、辛口から甘口までご提案します。

Producers

高知県土佐佐賀漁港活魚の大輝

佐賀は黒潮が日本で最初にぶつかる場所でカツオの一本釣りが盛んな町。高知県の中でも有数の魚のまちです。

高知県田野町産田野屋青蜂

太陽の光だけを熱源に手間ひまかけてつくられる本物の天日塩。全て手作業で作ることで口の中でほどける塩の結晶に育つ最高峰の天日塩です。

藁焼きの様子

Pairing

Q1 / 3

TODAY'S MOOD今日の気分は?

MAIN DISHメインは何にする?

SAKE PREFERENCEお酒の好みは?

YOUR PAIRING

CRISP & CLEAN淡麗辛口 × 白身・貝の造り

滋賀の地酒「大治郎」や高知「安芸虎」など、すっきりとした辛口の純米酒を。白身魚や貝の造りの繊細な甘みを引き立て、最初の一杯から締めまで爽やかに。

RICH & BOLDコク旨純米吟醸 × 近江牛の藁焼き

滋賀・木之本の「七本鎗」や福岡「若波」など、旨味の濃い純米酒を。近江牛の藁焼きや濃厚な炉端に負けず、旨味と旨味を重ねて。

AROMATIC & SMOKY香り高い吟醸 or ぬる燗 × カツオの藁焼き

華やかな「喜楽長 純米吟醸」や「尾瀬の雪どけ 純米大吟醸」を、カツオの藁焼きの香ばしさに。香りに香りを重ねて。

WARM & BALANCEDやわらか熱燗 × 季節の炉端・だし巻き

ぬる燗が映える滋賀の「一博」や島根「十旭日」を、季節の炉端やだし巻き卵に。長い夜に寄り添う、穏やかなバランス。

Course

全11品

魚丸スタンダードコース

¥5,500 (tax incl.)

全10品

こだわり近江鴨の炭火焼きコース

¥6,600 (tax incl.)

全10品

近江牛の炭火焼きコース

¥7,700 (tax incl.)

全7品

近江牛贅沢すき焼きコース

¥11,000 (tax incl.)

宴会コースをすべて見る

Signature

カツオの藁焼き
01

STRAW-GRILLED BONITO高知直送 カツオの藁焼き

高知直送のカツオを藁の炎で豪快に。香ばしさと旨味が凝縮した名物。

近江牛の藁焼き
02

STRAW-GRILLED OMI BEEF滋賀県産 近江牛の藁焼き

滋賀のブランド牛を藁で焼き上げ、香ばしさと旨味を最大限に。

鮮魚の造り盛り合わせ
03

FRESH SASHIMI PLATTER漁港直送 鮮魚の造り

その日水揚げの新鮮な魚介を、職人が丁寧に盛り込む造り。

ホッケの一夜干し
04

OVERNIGHT-DRIED HOKKEホッケの一夜干し

ふっくら肉厚のホッケを香ばしく焼き上げた炉端の定番。

厚揚げの炉端焼き
05

ROBATA-GRILLED TOFU厚揚げの炉端焼き

外は香ばしく中はふんわり、炭火で焼き上げる厚揚げ。

炙り博多明太子
06

SEARED MENTAIKO炙り博多明太子

博多明太子を炉端で香ばしく炙って。日本酒のお供に。

8時間煮込んだ豚の角煮
07

BRAISED PORK BELLY8時間煮込んだ豚の角煮

8時間じっくり煮込んで、とろけるまで仕上げた豚の角煮。

魚丸のだし巻き玉子
08

DASHI OMELETTE魚丸のだし巻き玉子

一つ一つ手で巻き上げた、出汁たっぷりの逸品。

和三盆のクレームブリュレ
09

WASANBON BRÛLÉE和三盆のクレームブリュレ

和三盆の上品な甘さとパリッと香ばしいカラメルで締めくくりを。

Minami-Kusatsu

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よくあるご質問を見る

Scenes

デート・記念日

落ち着いた和の空間で特別な夜を。南草津の街で、鮮魚の造りと滋賀の地酒を。

接待・会食

南草津駅近くの落ち着いたお席で接待・会食を。近江牛の藁焼きと厳選日本酒が印象に残ります。

宴会・団体

飲み放題(2時間)付宴会コース8種5,500円〜(税込)、35〜45名の貸切で南草津の会社宴会にも対応。

仕事帰りに

お仕事帰りにも、南草津駅すぐ。毎日17時開店、24時まで(料理L.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)ゆっくりと。

一人飲み

目の前で調理を楽しめる活気あるカウンター席。一皿と一杯を、自分のペースで。

お集まり・同窓会

多彩な料理でお集まりや同窓会にも。南草津駅すぐ。全席喫煙可のため20歳未満の方はご入店いただけません。

Column

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高知直送鰹の藁焼きと個室ガイド

南草津で味わう「高知直送鰹の藁焼き」個室の魅力と選び方

ようこそ、当店へ。南草津の賑わいの中に、ひときわ香ばしい煙を立ち昇らせる場所がございます。それが、私たちが誇る「高知直送鰹の藁焼き」専門店です。初めてのご来店、あるいは何度かお越しくださったお客様も、当店でのひとときを最大限にお楽しみいただくために、今回は「高知直送鰹の藁焼き」を主軸に、多様な個室席の魅力と、お客様それぞれのシーンに合わせた最適な選び方をご紹介いたします。美味しい料理を囲む空間選びは、その日の思い出をより一層特別なものにしてくれます。お客様にとって最高の体験となるよう、ぜひこの記事をご活用ください。

お客様の「困った」を解決!シーン別最適な個室席ガイド

「今日はどんな会にしよう?」「どこの席がいいんだろう?」初めてのお店ではもちろん、何度か足を運んでくださるお客様でも、お店の席選びには迷うことがあるかもしれません。特に、当店のように多種多様な個室を備えている場合、どの席が目的に合っているか、どのように選べば良いか悩んでしまうこともあるでしょう。友人との気軽な飲み会、大切な方をおもてなしする接待、会社の同僚との宴会、あるいはご家族での特別な食事。それぞれのシーンで求める「快適さ」や「雰囲気」は異なります。ここでは、お客様が抱えるそんな「困った」を解決するため、具体的なシーンを想定しながら、最適な個室席の選び方をご提案します。

「南草津 藁焼き」を存分に味わえるだけでなく、空間そのものが特別な体験となるよう、お客様のニーズに合わせた席選びのお手伝いをさせていただきます。

それぞれの個室が持つ特徴を知り、お客様の次のご来店が、さらに素晴らしいものになりますように。

親しい友人やご家族との語らいに最適な個室

  • おすすめのシーン: 親しい友人との食事、家族での団らん、少人数の打ち上げ
  • 求める要素: プライベート感、リラックスできる雰囲気、周囲を気にせず会話を楽しみたい

気の置けない仲間やご家族と訪れる際は、心ゆくまで会話を楽しめるプライベートな空間が何よりも大切です。当店の少人数向け個室は、暖かみのある照明と落ち着いた内装で、まるで自宅にいるかのような心地よさを提供します。ここでは「高知直送鰹の藁焼き」の香ばしい香りに包まれながら、ゆったりと時間が流れるのを感じていただけるでしょう。他のお客様を気にすることなく、旬の食材や「近江牛」の逸品、そして「高知直送鰹の藁焼き」を囲んで、思い出深い時間をお過ごしいただけます。お酒を片手に、普段なかなか話せないような深い話に花を咲かせるのも良いでしょう。この空間は、ただ食事をするだけでなく、心を通わせる大切な場となります。

ビジネスシーンでの「南草津 接待」に選ばれる個室

  • おすすめのシーン: 大切な取引先との会食、上司や目上の方へのおもてなし、特別な接待
  • 求める要素: 静かで落ち着いた空間、プライバシーの確保、洗練された雰囲気、喫煙の可否

「南草津 接待」の場では、料理の質はもちろんのこと、お店の雰囲気や個室の質がお客様の印象を大きく左右します。当店の接待向け個室は、洗練された和の趣きと、適度な高級感を兼ね備えています。独立性の高い設計で、周囲の喧騒から隔絶された静かな空間は、重要な商談や心からの会話に集中することを可能にします。また、お料理は「高知直送鰹の藁焼き」を始めとする高知の海の幸、そして「近江牛」といった滋賀が誇る山の幸を厳選し、目にも美しい逸品をご提供。お客様の大切なビジネスパートナーに、最高の「おもてなし」を演出いたします。喫煙される方がいらっしゃる場合にもご安心ください。一部の個室は「南草津 喫煙可 居酒屋」として、喫煙できる環境も整えておりますので、ご予約の際にご相談いただければ、お客様のご要望に沿ったお席をご案内させていただきます。

大人数での「南草津 貸切 45名」にも対応する宴会個室

  • おすすめのシーン: 会社での忘年会・新年会、歓送迎会、同窓会、打ち上げなど大人数の宴会
  • 求める要素: 広々とした空間、一体感、幹事様の負担軽減、柔軟な対応

大人数での宴会を企画する幹事様にとって、お店選びは頭を悩ませるポイントの一つではないでしょうか。当店では「南草津 貸切 45名」まで対応可能な広々とした宴会個室をご用意しております。会社全体での大規模な宴会から、部署ごとの集まりまで、様々な規模の団体様に対応可能です。宴会個室は、参加者全員が一体感を持って楽しめるような開放感を持ちながらも、プライバシーが保たれる設計になっています。「高知直送鰹の藁焼き」の豪快な調理風景を囲んで、活気ある宴を繰り広げるのも一興です。また、ご予算や料理内容についても、事前にご相談いただければ、お客様のご要望に合わせた最適なプランをご提案させていただきます。大人数だからこそ、幹事様が安心して任せられる、そんな空間とサービスを提供いたします。

カウンター席や半個室席の魅力もご紹介

  • カウンター席: 「高知直送鰹の藁焼き」のライブ感を楽しみたい方へ
  • 半個室席: 開放感とプライベート感を両立させたい方へ

個室だけでなく、当店には他にも魅力的な席がございます。特に、カウンター席は「高知直送鰹の藁焼き」の炎が舞い上がる瞬間を間近で見ることができる特等席です。豪快な藁焼きの香ばしい煙と、職人の鮮やかな手さばきは、まさにライブパフォーマンス。五感で「高知直送鰹の藁焼き」を味わいたいお客様には、この上ない体験となるでしょう。また、開放感がありながらも、適度に仕切られた半個室席は、活気ある店内の雰囲気を感じつつ、ある程度のプライバシーも確保したいというお客様におすすめです。ご友人とのカジュアルな食事から、デートなど、幅広いシーンでご利用いただけます。「南草津 藁焼き」の魅力を様々な角度からお楽しみください。

最適な個室選びのための実践ステップ

お客様に最高の時間をお過ごしいただくために、当店での個室選びに役立つ実践的なステップをご紹介します。これらのポイントを押さえることで、ご来店当日にスムーズにお席をご利用いただけ、より一層満足度の高い体験となるでしょう。

  1. ご利用シーンと目的を明確にする: 誰と、どのような目的でご来店されるのかをまずはお考えください。例えば、ビジネス接待なのか、友人との飲み会なのか、家族のお祝いなのかによって、求める個室のタイプは大きく変わります。
  2. 人数を把握する: ご来店人数は個室選びの基本です。正確な人数を把握することで、適切な広さの個室をご案内できます。「南草津 貸切 45名」のような大人数でのご利用の場合は、特に早めのご相談をおすすめします。
  3. 求める雰囲気や設備を検討する: 静かで落ち着いた空間が必要か、あるいは賑やかな雰囲気を楽しみたいか、喫煙の可否など、個室に求める具体的な要素をリストアップしてみましょう。特に「南草津 喫煙可 居酒屋」をお探しのお客様は、ご予約時にその旨をお伝えください。
  4. 事前に予約・相談をする: 最も重要なステップです。特に週末や祝日、繁忙期には個室が埋まりやすくなります。電話やオンライン予約で、事前にご希望の個室タイプや人数、シーンを伝えてご相談ください。その際、「高知直送鰹の藁焼き」を楽しみたいという要望もぜひお伝えください。
  5. メニューやコースを確認する: 個室と合わせて、お料理のメニューや宴会コースも確認しておきましょう。特に「近江牛」や季節限定の特別メニューなど、ご自身の嗜好に合ったものを選ぶことで、より充実した食事体験ができます。

これらのステップを踏むことで、お客様にとって最適な個室を見つけ、「高知直送鰹の藁焼き」を心ゆくまでお楽しみいただけるはずです。ご不明な点がございましたら、いつでもお気軽にお問い合わせください。スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。

「高知直送鰹の藁焼き」と共に、心に残る南草津の夜を

いかがでしたでしょうか。今回は、当店が誇る「高知直送鰹の藁焼き」の魅力と、お客様の様々なシーンに合わせてご利用いただける個室席の選び方について詳しくご紹介しました。南草津の地で、最高の食材と心温まるおもてなし、そしてお客様にぴったりの空間をご提供すること。それが私たちの喜びです。

カウンター席で職人の技を間近に見ながらいただく「高知直送鰹の藁焼き」、少人数個室で大切な人との語らい、接待個室での重要なビジネスシーン、そして「南草津 貸切 45名」対応の宴会個室で大人数での賑やかなひととき。どの席をお選びいただいても、当店自慢の「高知直送鰹の藁焼き」と、とろけるような「近江牛」の逸品が、お客様の思い出に残る一皿となることでしょう。また、「南草津 喫煙可 居酒屋」として、喫煙されるお客様にも快適にお過ごしいただけるよう配慮しております。

お客様が当店で過ごす時間が、ただの食事ではなく、心に残る特別な体験となることを願っています。ご来店を心よりお待ちしております。

Voices

滋賀県・南草津にある、ナデシコグループの 魚業態のお店。魚料理と日本酒を楽しめる 居酒屋です。 看板はカツオの藁焼き。しっかりと藁の香りが 立った仕上がりで、香ばしさとカツオの旨味を 存分に楽しめます。この香りだけで日本酒が 進む、看板メニューにふさわしい一品です。 日本酒の品揃えも豊富なので、魚料理に 合わせて色々な銘柄を試せるのが嬉しい ところ。魚と日本酒の組み合わせをじっくり 楽しみたい方にぴったりの構成です。 スタッフさんの対応も良く、気持ちよく 過ごせます。 南草津エリアで魚を肴に日本酒を飲みたい夜に、 頼りになる一軒です。 【利用シーン】南草津での食事、魚料理と 日本酒を楽しみたい時、藁焼きを食べたい時、 仕事帰りの一杯、友人との食事。 【アクセス】滋賀県草津市・南草津駅から 徒歩圏内。

Shota H ★★★★★ 2 か月前

ビワマスがすごく美味しかったです✨ お野菜のお料理も美味しく、こちらからの要望にも快く応えて下さり、気持ちの良い接客で嬉しかったです! またきます😊

のりこにしおか ★★★★★ 3 か月前

料理は美味しかったです。カツオの藁焼きと粗塩はとてもマッチしていました。 喫煙できるお店のようで、幸い周りには喫煙者いなかったので良かったです。 サービス料?が別に取られていました。

omot ★★★★★ 5 か月前

居酒屋なので静かに飲むには向かないが、大きな店では無いので我慢できないレベルではない。何より店員さんがテキパキ笑顔で対応してくれるのが嬉しいです。日本酒も地酒豊富で大満足。南草津駅で時間が有るならオススメです。あいみちゃん、なかじーさん、ユーゴさん、アサヒさん、ありがとう。

林貴之 ★★★★★ 4 か月前

とても繁盛していたので、予約して来店するのがおすすめだと思います。 スタッフの方々の接客も良かったです。食べ終わった皿なども定期的に下げてくだったので、皿で机のスペースがなくなることもありませんでした。 料理もとても美味しかったです。 どの料理もお酒に合う味付けでお酒が進みました。 魚と店名にあるだけあって特に海鮮料理は安定して美味しいと思いました。 帰る際にはふりかけをもらいました。後日食べましたが、とても美味しかったです。 草津駅の近くの魚丸にも行かせてもらっていますが、南草津店ならではのメニューもあって楽しかったです。 ウオマルだと草津店ばかり行っていたので、こちらのお店にも再度来店したいと思いました。

じょんす ★★★★☆ 7 か月前

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秋の季節炉端と新入荷の地酒をご用意しています。

毎日17時開店、ラストオーダーは料理23時・ドリンク23時30分です。

Store

営業時間を確認中…
Name
鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店
Address
〒525-0059 滋賀県草津市野路1-7-21 リベリー南草津2F
Tel
077-561-5133
Hours
月曜日: 17:00〜00:00 火曜日: 17:00〜00:00 水曜日: 17:00〜00:00 木曜日: 17:00〜00:00 金曜日: 17:00〜00:00 土曜日: 17:00〜00:00 日曜日: 17:00〜00:00
Access
JR南草津駅から徒歩約1〜2分
Seats
全45席(個室なし)/貸切 35〜45名/全席喫煙可(20歳未満のご入店不可)
Pay
現金・各種カード・QR決済(PayPay)/サービス料5%(コースご注文の場合は不要)
Googleマップで見る
魚丸のロゴを掲げた木壁と格子窓が続く、魚丸 南草津店の外観・入口

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Hours月曜日: 17:00〜00:00 火曜日: 17:00〜00:00 水曜日: 17:00〜00:00 木曜日: 17:00〜00:00 金曜日: 17:00〜00:00 土曜日: 17:00〜00:00 日曜日: 17:00〜00:00

宴会コース・貸切のご相談は、ご希望の日時と人数、ご予算をお聞かせいただければスタッフが承ります。お電話が確実です。

お席のご予約はオンラインでも(24時間)

FAQ

営業時間は何時までですか?
営業時間は毎日17時〜翌0時、ラストオーダーは料理23時・ドリンク23時30分です。ランチ営業は行っておりません。定休日は不定休(3ヶ月に一度程度)です。
予約はできますか?
はい、ご予約可能です。特に週末や混雑時間帯は、お電話またはウェブからの事前予約をおすすめします。
おすすめメニューは何ですか?
高知直送カツオの藁焼き、近江牛の藁焼き、漁港直送の鮮魚の造りが特におすすめです。季節の炉端焼きも人気です。
個室はありますか?
個室のご用意はございません。全45席、藁焼きが見えるカウンター席とテーブル席でご案内しております。
南草津駅からのアクセスは?
JR南草津駅から徒歩約1〜2分、草津市野路1-7-21 リベリー南草津2Fにございます。
どのような日本酒がありますか?
全国各地から厳選した日本酒を豊富に。滋賀の地酒もあり、お料理に合わせてお選びいただけます。
支払い方法は何が使えますか?
現金、各種クレジットカード(VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners)、QRコード決済(PayPay)がご利用いただけます。電子マネーはお取り扱いがございません。
一人でも利用しやすいですか?
はい、活気あるカウンター席がございます。目の前の調理を楽しみながらお一人様でもお気軽に。
宴会や団体での利用はできますか?
はい、宴会コースをご用意し、35〜45名の貸切もご相談に応じます。会社のお集まりや大人数にも対応します。
テイクアウトはできますか?
テイクアウトの可否・対応メニューは日により変わります。店頭・お電話でお問い合わせください。

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