Robata
炉端焼き・藁焼き
高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛を目の前で藁焼きに。旬の魚介や野菜も炭火でじっくり、素材の味を最大限に引き出します。
© 2026 UOMARU MINAMI-KUSATSU
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Our story
JR南草津駅からすぐ、滋賀県草津市野路の「鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店」は、新鮮な魚介と厳選日本酒を炉端焼きで堪能できる海鮮居酒屋です。
漁港直送の鮮魚を熟練の技で仕上げる造り、高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛。藁と炭火で目の前で豪快に焼き上げる香ばしさが、当店の名物です。
藁焼きの炎を目の前で楽しめる、活気あるカウンター席。デートから接待・会食、会社の宴会まで、幅広いシーンでご利用いただけます(全席喫煙可のため20歳未満の方はご入店いただけません)。
Commitment
春は2〜3kgの若い初鰹を、秋には脂ののった4〜5kgの大きな戻り鰹を厳選して仕入れています。
高知県の鰹はほとんどが一本釣り。魚体が綺麗で身の痛みが少なく、こだわりの鰹を漁港より直送入荷しています。
滋賀県の契約農家さんから自分達で藁刈りした広大な田んぼの藁を使用。乾燥させた藁は火力が強く、燻す香りも最高です。
1000℃にも達する藁の高火力で皮から5mmほど身に焼き色つくようしっかり焼き、身側は藁の余熱で加熱し皮目の旨味をとどめます。
1センチ以上の肉厚なカットにすることで口いっぱいに藁の香りが広がり、鰹の旨味もたっぷりでモチモチの食感も。
高知の海水から手作りで塩職人が作る完全天日塩。中でも粒の大きなものを厳選し、まろやかなミネラルの味わいと軽い食感が楽しめます。
Service
南草津で味わう、五つの愉しみ
炉端焼き・藁焼き
高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛を目の前で藁焼きに。旬の魚介や野菜も炭火でじっくり、素材の味を最大限に引き出します。
厳選日本酒・滋賀の地酒
全国各地から選び抜いた日本酒を、滋賀の地酒とともに辛口から甘口まで豊富に。料理に合わせてスタッフがお好みの一杯をご提案。南草津での日本酒飲み比べにも。
朝獲れ鮮魚・お造り
漁港直送の鮮魚を職人が造りに仕上げます。南草津で味わう海の幸を、お造り五種盛りなど旬の一皿で。
近江牛・近江どり
滋賀県産・近江牛の藁焼きや味噌漬け、近江どりの一夜干し。滋賀のブランド食材を南草津で炭火焼きで豪快に。
宴会・貸切
飲み放題付の宴会コース、35〜45名の貸切のご相談も。南草津駅すぐで会社の宴会やご宴席にも最適です。
HOW TO ENJOY ROBATA
炉端・藁焼きの愉しみ方
南草津駅東口から徒歩1〜2分、リベリー南草津2F。藁焼きが見えるカウンター席で、鰹が炎に包まれる瞬間をご覧いただけます。
鰹の藁焼きは中(約2人前)1,490円から。何もつけない一切れ目で、藁の燻香をまとった表面を味わってください。
薬味・岩塩・柑橘を使い分けて。大(約4人前)2,480円は量があるぶん、途中で表情を変えると最後まで飽きません。
全45席すべて喫煙可(20歳未満のお客様はご入店いただけません)。藁焼きに合う滋賀の地酒を、辛口から甘口までご提案します。
Producers
高知県土佐佐賀漁港活魚の大輝
佐賀は黒潮が日本で最初にぶつかる場所でカツオの一本釣りが盛んな町。高知県の中でも有数の魚のまちです。
高知県田野町産田野屋青蜂
太陽の光だけを熱源に手間ひまかけてつくられる本物の天日塩。全て手作業で作ることで口の中でほどける塩の結晶に育つ最高峰の天日塩です。

※ 生産者情報は店舗提供。生産者写真は準備中です。
Pairing
3問で、当店の厳選日本酒からおすすめの一杯をご提案します。その日の入荷はスタッフにもお尋ねください。
Q1 / 3
TODAY'S MOOD今日の気分は?
Course
名物「カツオの藁焼き」「お造り」「炉端焼き」を軸にした宴会コースを8種ご用意。いずれも飲み放題(2時間)付き。スタンダードから近江鴨・近江牛の炭火焼き、金目鯛と浅利の極み出汁鍋、近江牛すき焼きまで。会社の宴会・ご宴席に。
全11品
¥5,500 (tax incl.)
全10品
¥6,600 (tax incl.)
全10品
¥7,700 (tax incl.)
全7品
¥11,000 (tax incl.)
※ 全コースに飲み放題(2時間)付き。価格は税込。事前予約制。全8コースの詳細はコースページをご覧ください。
Signature

高知直送のカツオを藁の炎で豪快に。香ばしさと旨味が凝縮した名物。

滋賀のブランド牛を藁で焼き上げ、香ばしさと旨味を最大限に。

その日水揚げの新鮮な魚介を、職人が丁寧に盛り込む造り。

ふっくら肉厚のホッケを香ばしく焼き上げた炉端の定番。

外は香ばしく中はふんわり、炭火で焼き上げる厚揚げ。

博多明太子を炉端で香ばしく炙って。日本酒のお供に。

8時間じっくり煮込んで、とろけるまで仕上げた豚の角煮。

一つ一つ手で巻き上げた、出汁たっぷりの逸品。

和三盆の上品な甘さとパリッと香ばしいカラメルで締めくくりを。
Minami-Kusatsu
JR南草津駅 東口から徒歩1〜2分、草津市野路1-7-21 リベリー南草津2F。「鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店」は全45席すべてが喫煙可で、20歳未満のお客様はご入店いただけません。
藁焼きが見えるカウンター席をご用意しています。土佐佐賀漁港から直送した鰹を藁の炎で焼き上げる鰹の藁焼きは、中(約2人前)1,490円・税込1,639円、大(約4人前)2,480円・税込2,728円です。
貸切は35〜45名様(全45席)で承ります。個室のご用意はございませんので、フロアごとお使いいただく形でのご案内です。日程は077-561-5133へご相談ください。
2時間の飲み放題が付いた宴会コースを8種、5,500円(税込)から。魚丸スタンダード(全11品・5,500円)から近江牛贅沢すき焼き(11,000円)まで、いずれも鰹の藁焼きとお造りを軸に構成しています。
17時から翌0時まで毎日営業しています(料理L.O.23:00・ドリンクL.O.23:30)。カウンター席で一皿と一杯だけでもお気軽に。定休日は不定休で、3ヶ月に一度程度のお休みです。
個室はありませんが、落ち着いたテーブル席でご案内します。滋賀県産 近江牛の藁焼き(1,690円・税込1,859円)や、日本各地の鮮魚を集めた厳選お造り五種盛り合わせ(1,290円・税込1,419円)を。全席喫煙可のため、お相手には事前にお伝えいただくと安心です。
お会計はサービス料5%を頂戴します(コースをご注文の場合は不要)。電子マネーは非対応で、現金・各種クレジットカード・PayPay がご利用いただけます。専用の駐車場はなく、リベリー南草津周辺のコインパーキングをご利用ください。
Scenes
デートから宴会、一人飲みから接待・会食まで。南草津駅すぐの魚丸 南草津店は、カウンター席・貸切・コースで幅広いシーンにお応えします。
落ち着いた和の空間で特別な夜を。南草津の街で、鮮魚の造りと滋賀の地酒を。
南草津駅近くの落ち着いたお席で接待・会食を。近江牛の藁焼きと厳選日本酒が印象に残ります。
飲み放題(2時間)付宴会コース8種5,500円〜(税込)、35〜45名の貸切で南草津の会社宴会にも対応。
お仕事帰りにも、南草津駅すぐ。毎日17時開店、24時まで(料理L.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)ゆっくりと。
目の前で調理を楽しめる活気あるカウンター席。一皿と一杯を、自分のペースで。
多彩な料理でお集まりや同窓会にも。南草津駅すぐ。全席喫煙可のため20歳未満の方はご入店いただけません。
Column
南草津での接待や記念日に、高知直送鰹の藁焼きと近江牛で特別なひとときを。個室や貸切で心に残る一日を演出します。
2026/10/8南草津での大切な接待に、ワインペアリングで特別な感動を。海鮮や旬の食材を活かす当店のこだわりをご紹介します。最大45名様までの貸切も可能です。
2026/10/7南草津で45名様の貸切宴会をお考えですか。新鮮な海鮮や高知直送の藁焼き鰹など、こだわりの食材で特別なひとときを演出します。野路の居酒屋が、お客様の最高の飲み会をお手伝いいたします。
2026/10/6南草津で喫煙できる居酒屋をお探しの方へ。旬の味覚と藁焼きの魅力、貸切情報まで。南草津の夜を心ゆくまでお楽しみください。
2026/10/5南草津の居酒屋が贈る、お造り盛り合わせのテイクアウト・デリバリー活用術。ご家庭や接待で、鮮魚の魅力を最大限に引き出す秘訣をご紹介します。
2026/10/4野路 居酒屋はアレルギーを持つお客様にも南草津で心から楽しんでいただけるよう、細やかな対応を心がけています。事前相談で安心の宴会を。
2026/10/3南草津で海鮮料理を個室で満喫するためのガイド。南草津駅での飲み会から宴会まで、シーンに合わせた個室選びのコツを伝授します。
2026/10/2南草津の居酒屋選びで迷ったら、シェフ厳選のコース料理が最適です。高知直送鰹の藁焼きなど絶品料理で特別な夜を演出します。
2026/10/1南草津で45名様の貸切会場をお探しですか?接待や記念日、大人数での宴会に最適な当店の魅力と活用術をご紹介します。
2026/9/29南草津での大切な接待に。厳選食材へのこだわりが光るお料理と、落ち着いた空間で心に残るおもてなしを演出します。
2026/9/25南草津で「高知直送鰹の藁焼き」を個室で楽しむ秘訣をご紹介します。接待から貸切宴会、普段使いまで、最適な個室の選び方と活用術を徹底解説します。
2026/9/24南草津で45名様の貸切宴会をお考えですか?シェフ厳選の海鮮コースで特別なひとときを。野路の当店で南草津駅飲み会を忘れられない思い出に。
2026/9/23南草津 喫煙可 居酒屋で、心に残る接待や記念日を演出しませんか。お料理、個室、貸切の情報まで、知りたいことをまとめています。
2026/9/22南草津での大切な接待を成功に導くために、料理とワインのペアリングが織りなす特別な体験をご紹介します。ゲストの心に残るおもてなしのヒントがここにあります。
2026/9/21南草津で美味しいお造り盛り合わせを求めるあなたへ。当店の職人が厳選した旬の魚介と、その目利きの秘訣を詳しくご紹介します。接待や貸切利用にも最適な空間で、至福のひとときをお過ごしください。
2026/9/20南草津で居酒屋をお探しなら、旬の食材を活かした季節のメニューが魅力です。高知直送鰹の藁焼きやお造り盛り合わせで、南草津駅での飲み会や宴会を彩ります。
2026/9/19南草津で45名の大人数宴会を計画中の方へ。お店の貸切利用から、高知直送鰹の藁焼きや南草津 海鮮を自宅で楽しむテイクアウト・デリバリーまで、あらゆるシーンで役立つ情報をご紹介します。
2026/9/19南草津で藁焼きを楽しむなら。アレルギーをお持ちの方も安心して美食を味わえる当店の取り組みと、ご来店時の工夫をご紹介します。
2026/9/18南草津での大切な接待を成功に導く個室選びの完全ガイド。ゲストを笑顔にするための席選びと心遣いを詳しく解説します。
2026/9/17南草津で喫煙可能な居酒屋をお探しの方へ。シェフが贈る自慢のコースで、心ゆくまで旬の味覚と贅沢なひとときをお楽しみください。
2026/9/16南草津で大切な方との時間を過ごすなら、近江牛の魅力を存分に味わえる当店へ。接待や記念日を彩る藁焼き、海鮮、貸切45名対応で、忘れられない体験をお届けします。
2026/9/15南草津で心に残るお造り盛り合わせを。鮮魚と厳選ワインのペアリングで、至福のひとときをお過ごしください。
2026/9/14南草津で本物の高知直送鰹の藁焼きを。こだわりの食材と温かいおもてなしで、特別なひとときをお約束します。
2026/9/13南草津での宴会を最高の思い出にするための実用的なヒントをご紹介します。季節のお造り、近江牛、藁焼きなど、特別な日を彩るメニューと心温まるおもてなしの全てがここにあります。南草津 喫煙可
2026/9/12南草津駅での飲み会を自宅で楽しむ秘訣をご紹介。自慢の鰹の藁焼きや近江牛をテイクアウト・デリバリーで堪能する活用術と、お店の雰囲気もご紹介します。
2026/9/11野路 居酒屋では、アレルギーをお持ちの方も安心して楽しめるよう配慮。南草津での宴会も美味しく安全にお過ごしいただけます。
2026/9/10南草津で海鮮を楽しむなら、目的に合わせた個室選びが重要。飲み会、宴会、接待に最適な個室利用術を解説。
2026/9/9南草津 居酒屋で記憶に残る一夜を。野路 居酒屋のシェフおすすめコースは、高知直送鰹の藁焼きやお造り盛り合わせで南草津駅 飲み会や宴会を彩ります。
2026/9/8南草津で45名規模の貸切宴会をお考えですか?接待や記念日を最高の思い出にする、空間、料理、サービスをご紹介します。
2026/9/7南草津 藁焼きの香ばしさとワインの奥深い出会い。南草津 居酒屋での新しい楽しみ方を、海鮮料理との相性も交えながらご紹介します。
2026/9/6南草津での大切な接待を成功させる鍵は、選りすぐりの食材にあります。当店の食材への深いこだわりが、お客様の記憶に残るひとときを演出します。
2026/9/5南草津で喫煙可能な居酒屋をお探しですか?季節の恵みを活かした藁焼きや新鮮な海鮮料理、45名様までの貸切対応で、心ゆくまで旬を味わう体験をご案内します。
2026/9/4南草津で「近江牛」の美味しさをテイクアウトやデリバリーで楽しむ秘訣をご紹介。ご家庭での接待や特別な日の食卓を彩る方法、藁焼きや海鮮の楽しみ方も。
2026/9/3南草津で「お造り盛り合わせ」をご検討中の方へ。当店の安心・安全なアレルギー対応と、接待や貸切にも対応する居酒屋の魅力をご紹介します。心ゆくまでお食事をお愉しみください。
2026/9/2南草津の居酒屋がご提供するお造り盛り合わせ。アレルギーをお持ちのお客様も安心してお楽しみいただけるよう、当店のきめ細やかな取り組みをご紹介します。
2026/9/2「高知直送鰹の藁焼き」を心ゆくまで味わえる個室の選び方。南草津での接待や宴会、特別な日にぴったりの席をご案内します。
2026/8/30南草津の野路 居酒屋で、高知直送鰹の藁焼きや近江牛、旬の海鮮とワインを愉しむ。ペアリングのコツから宴会での選び方まで、新たな美食体験を提案します。
2026/8/30南草津の野路居酒屋で、高知直送鰹の藁焼きや近江牛、海鮮料理とワインペアリングの奥深さを体験。南草津駅での飲み会や宴会、接待に最適な、新たな発見が待つ美食ガイド。
2026/8/26南草津 藁焼きが誇る高知直送鰹の藁焼きから近江牛まで、アレルギーをお持ちのお客様にも心ゆくまで楽しんでいただくための取り組みをご紹介します。
2026/8/26南草津 藁焼きでは、お客様に心ゆくまでお食事を楽しんでいただくため、アレルギー対応に真摯に取り組んでいます。安心安全な食体験をお約束します。
2026/8/9南草津の居酒屋でおすすめの個室利用法をご紹介。接待、宴会、デートなど様々なシーンに合わせた選び方や、当店の高知直送鰹の藁焼き、近江牛を個室で堪能するヒントを詳しく解説します。
2026/8/6当カフェで提供するワインペアリングの魅力を徹底解説。ランチからディナー、記念日まで、シーン別の楽しみ方や選び方をご紹介します。
Voices
滋賀県・南草津にある、ナデシコグループの 魚業態のお店。魚料理と日本酒を楽しめる 居酒屋です。 看板はカツオの藁焼き。しっかりと藁の香りが 立った仕上がりで、香ばしさとカツオの旨味を 存分に楽しめます。この香りだけで日本酒が 進む、看板メニューにふさわしい一品です。 日本酒の品揃えも豊富なので、魚料理に 合わせて色々な銘柄を試せるのが嬉しい ところ。魚と日本酒の組み合わせをじっくり 楽しみたい方にぴったりの構成です。 スタッフさんの対応も良く、気持ちよく 過ごせます。 南草津エリアで魚を肴に日本酒を飲みたい夜に、 頼りになる一軒です。 【利用シーン】南草津での食事、魚料理と 日本酒を楽しみたい時、藁焼きを食べたい時、 仕事帰りの一杯、友人との食事。 【アクセス】滋賀県草津市・南草津駅から 徒歩圏内。
ビワマスがすごく美味しかったです✨ お野菜のお料理も美味しく、こちらからの要望にも快く応えて下さり、気持ちの良い接客で嬉しかったです! またきます😊
料理は美味しかったです。カツオの藁焼きと粗塩はとてもマッチしていました。 喫煙できるお店のようで、幸い周りには喫煙者いなかったので良かったです。 サービス料?が別に取られていました。
居酒屋なので静かに飲むには向かないが、大きな店では無いので我慢できないレベルではない。何より店員さんがテキパキ笑顔で対応してくれるのが嬉しいです。日本酒も地酒豊富で大満足。南草津駅で時間が有るならオススメです。あいみちゃん、なかじーさん、ユーゴさん、アサヒさん、ありがとう。
とても繁盛していたので、予約して来店するのがおすすめだと思います。 スタッフの方々の接客も良かったです。食べ終わった皿なども定期的に下げてくだったので、皿で机のスペースがなくなることもありませんでした。 料理もとても美味しかったです。 どの料理もお酒に合う味付けでお酒が進みました。 魚と店名にあるだけあって特に海鮮料理は安定して美味しいと思いました。 帰る際にはふりかけをもらいました。後日食べましたが、とても美味しかったです。 草津駅の近くの魚丸にも行かせてもらっていますが、南草津店ならではのメニューもあって楽しかったです。 ウオマルだと草津店ばかり行っていたので、こちらのお店にも再度来店したいと思いました。
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魚丸は滋賀県内・琵琶湖のほとりに姉妹店を展開。県内の各エリアで、同じ新鮮な海鮮と炉端をお楽しみいただけます。
守山市の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Hikone, Shiga彦根市の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Yasu, Shiga野洲市の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Ishiyama, Otsu大津市・石山の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Uomaru Sakaba Stand気軽に楽しめる魚丸系列の立ち飲みスタンド。
店舗を見る → Nadeshico Gyozarou同グループの餃子専門店。
店舗を見る →※ いずれも滋賀エリアの系列店です。詳細・営業時間は各店舗サイトをご確認ください。
Store
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ご予約・コース・貸切のご相談は、お電話にて承ります。皆さまのご来店をお待ちしております。
Hours月曜日: 17:00〜00:00 火曜日: 17:00〜00:00 水曜日: 17:00〜00:00 木曜日: 17:00〜00:00 金曜日: 17:00〜00:00 土曜日: 17:00〜00:00 日曜日: 17:00〜00:00
宴会コース・貸切のご相談は、ご希望の日時と人数、ご予算をお聞かせいただければスタッフが承ります。お電話が確実です。
FAQ
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催し・お知らせ
秋の季節炉端と新入荷の地酒をご用意しています。
毎日17時開店、ラストオーダーは料理23時・ドリンク23時30分です。
催しやお知らせは随時こちらで更新します。