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南草津の鮮魚と炉端焼き ― 鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店

海鮮炉端藁焼きカツオ近江牛日本酒地酒貸切お造り宴会

Our story

藁焼き台と厨房を見渡せる魚丸 南草津店のカウンター席。黒板に名物「かつおの藁焼き」 エビクリーム春巻き いくらのせポテトサラダ カウンターとテーブル席が並ぶ魚丸 南草津店の店内。奥の棚に日本酒の瓶、壁に魚拓の額

Commitment

一

カツオの大きさ

春は2〜3kgの若い初鰹を、秋には脂ののった4〜5kgの大きな戻り鰹を厳選して仕入れています。

二

高知県産の生鰹

高知県の鰹はほとんどが一本釣り。魚体が綺麗で身の痛みが少なく、こだわりの鰹を漁港より直送入荷しています。

三

滋賀県の藁

滋賀県の契約農家さんから自分達で藁刈りした広大な田んぼの藁を使用。乾燥させた藁は火力が強く、燻す香りも最高です。

四

焼き加減

1000℃にも達する藁の高火力で皮から5mmほど身に焼き色つくようしっかり焼き、身側は藁の余熱で加熱し皮目の旨味をとどめます。

五

カットの厚み

1センチ以上の肉厚なカットにすることで口いっぱいに藁の香りが広がり、鰹の旨味もたっぷりでモチモチの食感も。

六

こだわりの塩

高知の海水から手作りで塩職人が作る完全天日塩。中でも粒の大きなものを厳選し、まろやかなミネラルの味わいと軽い食感が楽しめます。

Service

01

Robata

高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛を目の前で藁焼きに。旬の魚介や野菜も炭火でじっくり、素材の味を最大限に引き出します。

02

Sake

全国各地から選び抜いた日本酒を、滋賀の地酒とともに辛口から甘口まで豊富に。料理に合わせてスタッフがお好みの一杯をご提案。南草津での日本酒飲み比べにも。

03

Seafood

漁港直送の鮮魚を職人が造りに仕上げます。南草津で味わう海の幸を、お造り五種盛りなど旬の一皿で。

04

Omi Beef

滋賀県産・近江牛の藁焼きや味噌漬け、近江どりの一夜干し。滋賀のブランド食材を南草津で炭火焼きで豪快に。

05

Banquet

飲み放題付の宴会コース、35〜45名の貸切のご相談も。南草津駅すぐで会社の宴会やご宴席にも最適です。

HOW TO ENJOY ROBATA

Robata Story

01

藁焼きが見えるカウンターへ

南草津駅東口から徒歩1〜2分、リベリー南草津2F。藁焼きが見えるカウンター席で、鰹が炎に包まれる瞬間をご覧いただけます。

02

中サイズを、まず一切れずつ

鰹の藁焼きは中(約2人前)1,490円から。何もつけない一切れ目で、藁の燻香をまとった表面を味わってください。

03

大サイズなら味を変えながら

薬味・岩塩・柑橘を使い分けて。大(約4人前)2,480円は量があるぶん、途中で表情を変えると最後まで飽きません。

04

煙草と一献、時間を気にせず

全45席すべて喫煙可(20歳未満のお客様はご入店いただけません)。藁焼きに合う滋賀の地酒を、辛口から甘口までご提案します。

Producers

高知県土佐佐賀漁港活魚の大輝

佐賀は黒潮が日本で最初にぶつかる場所でカツオの一本釣りが盛んな町。高知県の中でも有数の魚のまちです。

高知県田野町産田野屋青蜂

太陽の光だけを熱源に手間ひまかけてつくられる本物の天日塩。全て手作業で作ることで口の中でほどける塩の結晶に育つ最高峰の天日塩です。

藁焼きの様子

Pairing

Q1 / 3

TODAY'S MOOD今日の気分は?

MAIN DISHメインは何にする?

SAKE PREFERENCEお酒の好みは?

YOUR PAIRING

CRISP & CLEAN淡麗辛口 × 白身・貝の造り

滋賀の地酒「大治郎」や高知「安芸虎」など、すっきりとした辛口の純米酒を。白身魚や貝の造りの繊細な甘みを引き立て、最初の一杯から締めまで爽やかに。

RICH & BOLDコク旨純米吟醸 × 近江牛の藁焼き

滋賀・木之本の「七本鎗」や福岡「若波」など、旨味の濃い純米酒を。近江牛の藁焼きや濃厚な炉端に負けず、旨味と旨味を重ねて。

AROMATIC & SMOKY香り高い吟醸 or ぬる燗 × カツオの藁焼き

華やかな「喜楽長 純米吟醸」や「尾瀬の雪どけ 純米大吟醸」を、カツオの藁焼きの香ばしさに。香りに香りを重ねて。

WARM & BALANCEDやわらか熱燗 × 季節の炉端・だし巻き

ぬる燗が映える滋賀の「一博」や島根「十旭日」を、季節の炉端やだし巻き卵に。長い夜に寄り添う、穏やかなバランス。

Course

全11品

魚丸スタンダードコース

¥5,500 (tax incl.)

全10品

こだわり近江鴨の炭火焼きコース

¥6,600 (tax incl.)

全10品

近江牛の炭火焼きコース

¥7,700 (tax incl.)

全7品

近江牛贅沢すき焼きコース

¥11,000 (tax incl.)

宴会コースをすべて見る

Signature

カツオの藁焼き
01

STRAW-GRILLED BONITO高知直送 カツオの藁焼き

高知直送のカツオを藁の炎で豪快に。香ばしさと旨味が凝縮した名物。

近江牛の藁焼き
02

STRAW-GRILLED OMI BEEF滋賀県産 近江牛の藁焼き

滋賀のブランド牛を藁で焼き上げ、香ばしさと旨味を最大限に。

鮮魚の造り盛り合わせ
03

FRESH SASHIMI PLATTER漁港直送 鮮魚の造り

その日水揚げの新鮮な魚介を、職人が丁寧に盛り込む造り。

ホッケの一夜干し
04

OVERNIGHT-DRIED HOKKEホッケの一夜干し

ふっくら肉厚のホッケを香ばしく焼き上げた炉端の定番。

厚揚げの炉端焼き
05

ROBATA-GRILLED TOFU厚揚げの炉端焼き

外は香ばしく中はふんわり、炭火で焼き上げる厚揚げ。

炙り博多明太子
06

SEARED MENTAIKO炙り博多明太子

博多明太子を炉端で香ばしく炙って。日本酒のお供に。

8時間煮込んだ豚の角煮
07

BRAISED PORK BELLY8時間煮込んだ豚の角煮

8時間じっくり煮込んで、とろけるまで仕上げた豚の角煮。

魚丸のだし巻き玉子
08

DASHI OMELETTE魚丸のだし巻き玉子

一つ一つ手で巻き上げた、出汁たっぷりの逸品。

和三盆のクレームブリュレ
09

WASANBON BRÛLÉE和三盆のクレームブリュレ

和三盆の上品な甘さとパリッと香ばしいカラメルで締めくくりを。

Minami-Kusatsu

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Scenes

デート・記念日

落ち着いた和の空間で特別な夜を。南草津の街で、鮮魚の造りと滋賀の地酒を。

接待・会食

南草津駅近くの落ち着いたお席で接待・会食を。近江牛の藁焼きと厳選日本酒が印象に残ります。

宴会・団体

飲み放題(2時間)付宴会コース8種5,500円〜(税込)、35〜45名の貸切で南草津の会社宴会にも対応。

仕事帰りに

お仕事帰りにも、南草津駅すぐ。毎日17時開店、24時まで(料理L.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)ゆっくりと。

一人飲み

目の前で調理を楽しめる活気あるカウンター席。一皿と一杯を、自分のペースで。

お集まり・同窓会

多彩な料理でお集まりや同窓会にも。南草津駅すぐ。全席喫煙可のため20歳未満の方はご入店いただけません。

Column

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南草津 貸切 45名で叶える特別な一日

南草津での大切な接待や記念日、大人数での集まりに最適な場所をお探しですか?

南草津エリアで、大人数での宴会や特別な接待、人生の節目を祝う記念日にぴったりの場所を見つけるのは、時に骨の折れる作業です。特に「南草津 貸切 45名」という規模になると、会場選びだけでなく、料理の内容やきめ細やかなサービス、そしてゲストの方々が心から楽しめる空間であるかどうかが重要なポイントになります。当店は、そんな皆様の期待に応えるべく、最高の舞台をご用意しております。

大切なゲストをもてなす接待の席、ご家族やご友人との思い出に残る記念日、あるいは会社の歓送迎会や忘新年会など、大人数での集まりでは、貸切できるかどうか、お料理の質はどうか、サプライズなどの演出に対応してもらえるかなど、様々なご要望や心配事があることでしょう。このコラムでは、幹事様のお悩みを解決し、ご利用を検討されている皆様が「ここだ!」と感じていただけるような具体的な情報をお届けします。

南草津 貸切 45名での接待・記念日、こんなお悩みありませんか?

大人数での宴席や特別な会合を企画する際、幹事様は多くの課題に直面します。皆様も以下のようなお悩みを抱えていらっしゃるのではないでしょうか。

  • 大人数での会場探しがとにかく大変。理想の広さで、プライベートな空間を確保できる場所が見つからない。
  • 接待や記念日といった特別なシーンにふさわしい、上質で記憶に残る料理を提供してくれるお店が少ないと感じている。
  • ゲストへのサプライズや特別な演出を考えているが、どこまでお店が協力してくれるか分からず、準備が進まない。
  • 会の進行や細やかな配慮など、幹事様の負担を少しでも減らしてくれるような、サポート体制の整ったお店を利用したい。
  • 南草津駅からのアクセスも良く、遠方からのゲストも安心して集まれる場所を選びたい。

ご安心ください。当店では、これらのすべてのお悩みに丁寧にお応えし、幹事様もゲストの皆様も心ゆくまでお楽しみいただけるよう、万全の準備を整えております。

南草津 貸切 45名だからこそ実現できる特別な一日

当店が誇る「南草津 貸切 45名」の空間は、皆様のあらゆるご要望を叶えるための特別な場所です。ここでは、貸切利用で得られる具体的なメリットと、当店ならではの魅力をご紹介します。

大人数でもゆったり寛げる貸切空間

最大45名様までご利用いただける広々とした空間は、大人数での会合に最適です。貸切にすることで、他のお客様を気にすることなく、完全にプライベートな時間をお過ごしいただけます。会社の機密性の高い接待や、ご家族だけの特別な記念日など、用途に合わせて自由なレイアウト変更も可能です。円卓を囲んでの和やかな会食、プロジェクターを使ったプレゼンテーション、余興のためのスペース確保など、ご要望に応じて最適な空間を創り上げます。

  • プライベートな空間確保: 周囲を気にせず、会話が弾む居心地の良い環境を提供します。
  • 自由なレイアウト設定: 会の目的に合わせて、テーブル配置や座席のレイアウトを柔軟に対応します。
  • 設備利用の相談: プロジェクターや音響設備など、イベントを盛り上げるための設備利用についてもご相談いただけます。

舌を唸らせる絶品「高知直送鰹の藁焼き」と「南草津 海鮮」の贅沢

お料理は、ゲストの心に強く残る大切な要素です。当店では、その日のために厳選された食材を使い、熟練の職人が腕を振るいます。特に、「高知直送鰹の藁焼き」は当店の看板メニューであり、他では味わえない格別の逸品です。

高知から直送される新鮮な鰹を、一気に高温の藁で炙りあげることで、表面は香ばしく、中はとろけるようなジューシーさに仕上がります。口に含んだ瞬間に広がる藁の香りと鰹本来の旨みは、まさに至福の体験。初めての方にはもちろん、食通の方にもきっとご満足いただけることでしょう。また、「南草津 海鮮」として、琵琶湖の恵みや日本各地から届く旬の鮮魚を、お造りや焼き物、煮物など様々な調理法でご提供します。季節ごとに変わる旬の味覚を、存分にお楽しみください。

  • 高知直送鰹の藁焼き: 豪快な炎で焼き上げ、藁の香ばしさと鰹の旨みを最大限に引き出します。
  • 南草津 海鮮の鮮度: その日一番の鮮魚を厳選し、お造り盛り合わせなど旬の味わいをご提供します。
  • 特別な日のためのメニュー: ご予算やご要望に応じて、特別なコース料理や一品料理のカスタマイズも承ります。アレルギーや苦手な食材にも細やかに対応いたしますので、事前にお申し付けください。

心を込めた「接待・記念日プラン」で記憶に残る演出を

特別な日は、単なる食事会ではなく、記憶に残る感動体験であってほしいと願っています。当店では、そんな思いを形にするための「接待・記念日プラン」をご用意し、細やかな心遣いでお客様をサポートいたします。幹事様が抱える準備の負担を軽減し、当日を安心して迎えられるよう、専任のスタッフが最初から最後まで丁寧にお手伝いいたします。

例えば、記念日の主役を驚かせるバースデーケーキや、感謝の気持ちを伝える花束の手配、メッセージプレートの準備など、サプライズ演出のご相談も大歓迎です。お客様のエピソードや背景を伺いながら、感動的な瞬間をプロデュースいたします。また、南草津 宴会を盛り上げるためのドリンクメニューも豊富に取り揃えており、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、幅広いラインナップからお選びいただけます。

  • 専任スタッフによるサポート: 企画から当日まで、幹事様の負担を軽減し、スムーズな運営をサポートします。
  • サプライズ演出の相談: ケーキ、花束、メッセージプレートなど、記憶に残る感動的な演出を共に考え、実現します。
  • 用途に合わせたコース提案: 接待、記念日、歓送迎会など、会の目的に最適なコース料理をご提案いたします。

南草津駅 飲み会にも最適なアクセスと野路 居酒屋としての心地よさ

当店は、JR南草津駅東口から徒歩数分の場所に位置しており、アクセス抜群です。遠方からお越しのお客様にも、迷うことなくスムーズにご来店いただけます。南草津駅 飲み会や宴会の会場として、これほど便利な立地は他にありません。

また、野路 居酒屋としての温かい雰囲気と、上質なサービスを兼ね備えていることも当店の大きな魅力です。肩肘張らずにリラックスできる居心地の良さと、大切なゲストをおもてなしするにふさわしい品の良さを両立しています。地元の食材を活かした季節の料理や、滋賀の地酒など、地域に根差した魅力もご堪能いただけます。

  • 抜群のアクセス: JR南草津駅東口から徒歩圏内。初めての方でも迷わずご来店いただけます。
  • 野路 居酒屋の温かさ: アットホームな雰囲気の中にも、洗練されたおもてなしを提供します。
  • 充実のドリンクメニュー: お料理に合う日本酒、ワイン、焼酎など、幅広いラインナップからお選びいただけます。

「南草津 貸切 45名」のご予約から当日までの流れ

大切な会合を成功させるためには、事前の準備が鍵となります。当店では、幹事様が安心して当日を迎えられるよう、ご予約から当日までをスムーズにサポートする体制を整えています。具体的なステップをご紹介します。

Step 1: お問い合わせ・ご相談

まずは、お電話またはウェブサイトのお問い合わせフォームよりご連絡ください。ご希望の日程、参加人数(目安で構いません)、会の目的(接待、記念日、歓送迎会など)をお伺いし、南草津 貸切 45名でのご利用が可能かどうかを確認いたします。この際、貸切利用をご希望の旨を明確にお伝えください。

  • 希望日時、人数、会合の目的を具体的に伝えます。
  • 貸切利用の希望を明確に伝えます。

Step 2: プランニング・お打ち合わせ

お客様のご要望を詳しくヒアリングし、専任のスタッフが最適なプランをご提案いたします。お料理のコース内容、ドリンクの種類、予算、時間配分、そして特別な演出(サプライズケーキ、花束、メッセージプレート、プロジェクター利用など)について、細やかに打ち合わせを行います。

  • コース内容、ドリンク、予算について相談し、最適なプランを決定します。
  • アレルギーや苦手な食材について具体的に伝えます。
  • 特別な演出やサプライズのアイデアを共有します。

Step 3: 最終確認・ご予約確定

お打ち合わせで決定した内容を基に、最終的なお見積もりと詳細なプランをご提示します。すべての内容にご納得いただけましたら、ご予約を確定させていただきます。この段階で、当日の流れや注意事項についても丁寧にご説明いたしますので、ご不明な点があれば何でもご質問ください。

  • 提案されたプランと見積もり内容を最終確認します。
  • ご予約内容に間違いがないか、再度チェックします。

Step 4: 当日、最高のひとときを

ご予約確定後も、ご心配な点や変更点があれば、いつでもお気軽にご連絡ください。当日を万全の体制でお迎えできるよう、スタッフ一同、心を込めて準備を進めます。最高の料理とサービスで、皆様にとって忘れられない特別な一日となるよう、精一杯おもてなしさせていただきます。

  • 当日は時間に余裕を持ってお越しください。
  • 困ったことがあれば、遠慮なくスタッフにお声がけください。

幹事様のための準備チェックリスト

  1. 参加人数を確定し、お店に連絡する。
  2. 希望の日時をいくつか候補として用意しておく。
  3. 会合の予算(一人あたり、総額)を検討する。
  4. 会の目的(接待、記念日、歓送迎会、忘新年会など)を明確にする。
  5. 特別な要望(サプライズ、アレルギー対応、苦手食材、プロジェクター利用など)をリストアップしておく。
  6. 貸切利用の最低人数や条件を確認する。
  7. 必要であれば、事前に一度お店を下見する。
  8. 参加者への最終案内(日時、場所、会費など)を送信する。

南草津 貸切 45名で最高の思い出を

南草津での大切な会合を、忘れられない特別な一日にするために。当店は「南草津 貸切 45名」という広々とした空間と、細やかなおもてなしの心で、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

高知直送の藁焼き鰹や、旬の南草津 海鮮をふんだんに使った料理は、きっとゲストの方々の舌を唸らせることでしょう。また、野路 居酒屋ならではの温かい雰囲気と、南草津駅 飲み会に最適なアクセスの良さも、皆様に選ばれる理由です。接待や記念日、大人数での南草津 宴会など、どんなシーンでも幹事様のお悩みを解決し、最高のひとときを演出できるよう、スタッフ一同、全力でサポートさせていただきます。

どうぞお気軽にご相談ください。皆様の「特別な一日」が、最高の思い出となるよう、心を込めてお手伝いさせていただきます。

Voices

滋賀県・南草津にある、ナデシコグループの 魚業態のお店。魚料理と日本酒を楽しめる 居酒屋です。 看板はカツオの藁焼き。しっかりと藁の香りが 立った仕上がりで、香ばしさとカツオの旨味を 存分に楽しめます。この香りだけで日本酒が 進む、看板メニューにふさわしい一品です。 日本酒の品揃えも豊富なので、魚料理に 合わせて色々な銘柄を試せるのが嬉しい ところ。魚と日本酒の組み合わせをじっくり 楽しみたい方にぴったりの構成です。 スタッフさんの対応も良く、気持ちよく 過ごせます。 南草津エリアで魚を肴に日本酒を飲みたい夜に、 頼りになる一軒です。 【利用シーン】南草津での食事、魚料理と 日本酒を楽しみたい時、藁焼きを食べたい時、 仕事帰りの一杯、友人との食事。 【アクセス】滋賀県草津市・南草津駅から 徒歩圏内。

Shota H ★★★★★ 2 か月前

ビワマスがすごく美味しかったです✨ お野菜のお料理も美味しく、こちらからの要望にも快く応えて下さり、気持ちの良い接客で嬉しかったです! またきます😊

のりこにしおか ★★★★★ 3 か月前

料理は美味しかったです。カツオの藁焼きと粗塩はとてもマッチしていました。 喫煙できるお店のようで、幸い周りには喫煙者いなかったので良かったです。 サービス料?が別に取られていました。

omot ★★★★★ 5 か月前

居酒屋なので静かに飲むには向かないが、大きな店では無いので我慢できないレベルではない。何より店員さんがテキパキ笑顔で対応してくれるのが嬉しいです。日本酒も地酒豊富で大満足。南草津駅で時間が有るならオススメです。あいみちゃん、なかじーさん、ユーゴさん、アサヒさん、ありがとう。

林貴之 ★★★★★ 4 か月前

とても繁盛していたので、予約して来店するのがおすすめだと思います。 スタッフの方々の接客も良かったです。食べ終わった皿なども定期的に下げてくだったので、皿で机のスペースがなくなることもありませんでした。 料理もとても美味しかったです。 どの料理もお酒に合う味付けでお酒が進みました。 魚と店名にあるだけあって特に海鮮料理は安定して美味しいと思いました。 帰る際にはふりかけをもらいました。後日食べましたが、とても美味しかったです。 草津駅の近くの魚丸にも行かせてもらっていますが、南草津店ならではのメニューもあって楽しかったです。 ウオマルだと草津店ばかり行っていたので、こちらのお店にも再度来店したいと思いました。

じょんす ★★★★☆ 7 か月前

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秋の季節炉端と新入荷の地酒をご用意しています。

毎日17時開店、ラストオーダーは料理23時・ドリンク23時30分です。

Store

営業時間を確認中…
Name
鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店
Address
〒525-0059 滋賀県草津市野路1-7-21 リベリー南草津2F
Tel
077-561-5133
Hours
月曜日: 17:00〜00:00 火曜日: 17:00〜00:00 水曜日: 17:00〜00:00 木曜日: 17:00〜00:00 金曜日: 17:00〜00:00 土曜日: 17:00〜00:00 日曜日: 17:00〜00:00
Access
JR南草津駅から徒歩約1〜2分
Seats
全45席(個室なし)/貸切 35〜45名/全席喫煙可(20歳未満のご入店不可)
Pay
現金・各種カード・QR決済(PayPay)/サービス料5%(コースご注文の場合は不要)
Googleマップで見る
魚丸のロゴを掲げた木壁と格子窓が続く、魚丸 南草津店の外観・入口

Get in touch

Hours月曜日: 17:00〜00:00 火曜日: 17:00〜00:00 水曜日: 17:00〜00:00 木曜日: 17:00〜00:00 金曜日: 17:00〜00:00 土曜日: 17:00〜00:00 日曜日: 17:00〜00:00

宴会コース・貸切のご相談は、ご希望の日時と人数、ご予算をお聞かせいただければスタッフが承ります。お電話が確実です。

お席のご予約はオンラインでも(24時間)

FAQ

営業時間は何時までですか?
営業時間は毎日17時〜翌0時、ラストオーダーは料理23時・ドリンク23時30分です。ランチ営業は行っておりません。定休日は不定休(3ヶ月に一度程度)です。
予約はできますか?
はい、ご予約可能です。特に週末や混雑時間帯は、お電話またはウェブからの事前予約をおすすめします。
おすすめメニューは何ですか?
高知直送カツオの藁焼き、近江牛の藁焼き、漁港直送の鮮魚の造りが特におすすめです。季節の炉端焼きも人気です。
個室はありますか?
個室のご用意はございません。全45席、藁焼きが見えるカウンター席とテーブル席でご案内しております。
南草津駅からのアクセスは?
JR南草津駅から徒歩約1〜2分、草津市野路1-7-21 リベリー南草津2Fにございます。
どのような日本酒がありますか?
全国各地から厳選した日本酒を豊富に。滋賀の地酒もあり、お料理に合わせてお選びいただけます。
支払い方法は何が使えますか?
現金、各種クレジットカード(VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners)、QRコード決済(PayPay)がご利用いただけます。電子マネーはお取り扱いがございません。
一人でも利用しやすいですか?
はい、活気あるカウンター席がございます。目の前の調理を楽しみながらお一人様でもお気軽に。
宴会や団体での利用はできますか?
はい、宴会コースをご用意し、35〜45名の貸切もご相談に応じます。会社のお集まりや大人数にも対応します。
テイクアウトはできますか?
テイクアウトの可否・対応メニューは日により変わります。店頭・お電話でお問い合わせください。

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