Robata
炉端焼き・藁焼き
高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛を目の前で藁焼きに。旬の魚介や野菜も炭火でじっくり、素材の味を最大限に引き出します。
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Our story
JR南草津駅からすぐ、滋賀県草津市野路の「鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店」は、新鮮な魚介と厳選日本酒を炉端焼きで堪能できる海鮮居酒屋です。
漁港直送の鮮魚を熟練の技で仕上げる造り、高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛。藁と炭火で目の前で豪快に焼き上げる香ばしさが、当店の名物です。
藁焼きの炎を目の前で楽しめる、活気あるカウンター席。デートから接待・会食、会社の宴会まで、幅広いシーンでご利用いただけます(全席喫煙可のため20歳未満の方はご入店いただけません)。
Commitment
春は2〜3kgの若い初鰹を、秋には脂ののった4〜5kgの大きな戻り鰹を厳選して仕入れています。
高知県の鰹はほとんどが一本釣り。魚体が綺麗で身の痛みが少なく、こだわりの鰹を漁港より直送入荷しています。
滋賀県の契約農家さんから自分達で藁刈りした広大な田んぼの藁を使用。乾燥させた藁は火力が強く、燻す香りも最高です。
1000℃にも達する藁の高火力で皮から5mmほど身に焼き色つくようしっかり焼き、身側は藁の余熱で加熱し皮目の旨味をとどめます。
1センチ以上の肉厚なカットにすることで口いっぱいに藁の香りが広がり、鰹の旨味もたっぷりでモチモチの食感も。
高知の海水から手作りで塩職人が作る完全天日塩。中でも粒の大きなものを厳選し、まろやかなミネラルの味わいと軽い食感が楽しめます。
Service
南草津で味わう、五つの愉しみ
炉端焼き・藁焼き
高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛を目の前で藁焼きに。旬の魚介や野菜も炭火でじっくり、素材の味を最大限に引き出します。
厳選日本酒・滋賀の地酒
全国各地から選び抜いた日本酒を、滋賀の地酒とともに辛口から甘口まで豊富に。料理に合わせてスタッフがお好みの一杯をご提案。南草津での日本酒飲み比べにも。
朝獲れ鮮魚・お造り
漁港直送の鮮魚を職人が造りに仕上げます。南草津で味わう海の幸を、お造り五種盛りなど旬の一皿で。
近江牛・近江どり
滋賀県産・近江牛の藁焼きや味噌漬け、近江どりの一夜干し。滋賀のブランド食材を南草津で炭火焼きで豪快に。
宴会・貸切
飲み放題付の宴会コース、35〜45名の貸切のご相談も。南草津駅すぐで会社の宴会やご宴席にも最適です。
HOW TO ENJOY ROBATA
炉端・藁焼きの愉しみ方
南草津駅東口から徒歩1〜2分、リベリー南草津2F。藁焼きが見えるカウンター席で、鰹が炎に包まれる瞬間をご覧いただけます。
鰹の藁焼きは中(約2人前)1,490円から。何もつけない一切れ目で、藁の燻香をまとった表面を味わってください。
薬味・岩塩・柑橘を使い分けて。大(約4人前)2,480円は量があるぶん、途中で表情を変えると最後まで飽きません。
全45席すべて喫煙可(20歳未満のお客様はご入店いただけません)。藁焼きに合う滋賀の地酒を、辛口から甘口までご提案します。
Producers
高知県土佐佐賀漁港活魚の大輝
佐賀は黒潮が日本で最初にぶつかる場所でカツオの一本釣りが盛んな町。高知県の中でも有数の魚のまちです。
高知県田野町産田野屋青蜂
太陽の光だけを熱源に手間ひまかけてつくられる本物の天日塩。全て手作業で作ることで口の中でほどける塩の結晶に育つ最高峰の天日塩です。

※ 生産者情報は店舗提供。生産者写真は準備中です。
Pairing
3問で、当店の厳選日本酒からおすすめの一杯をご提案します。その日の入荷はスタッフにもお尋ねください。
Q1 / 3
TODAY'S MOOD今日の気分は?
Course
名物「カツオの藁焼き」「お造り」「炉端焼き」を軸にした宴会コースを8種ご用意。いずれも飲み放題(2時間)付き。スタンダードから近江鴨・近江牛の炭火焼き、金目鯛と浅利の極み出汁鍋、近江牛すき焼きまで。会社の宴会・ご宴席に。
全11品
¥5,500 (tax incl.)
全10品
¥6,600 (tax incl.)
全10品
¥7,700 (tax incl.)
全7品
¥11,000 (tax incl.)
※ 全コースに飲み放題(2時間)付き。価格は税込。事前予約制。全8コースの詳細はコースページをご覧ください。
Signature

高知直送のカツオを藁の炎で豪快に。香ばしさと旨味が凝縮した名物。

滋賀のブランド牛を藁で焼き上げ、香ばしさと旨味を最大限に。

その日水揚げの新鮮な魚介を、職人が丁寧に盛り込む造り。

ふっくら肉厚のホッケを香ばしく焼き上げた炉端の定番。

外は香ばしく中はふんわり、炭火で焼き上げる厚揚げ。

博多明太子を炉端で香ばしく炙って。日本酒のお供に。

8時間じっくり煮込んで、とろけるまで仕上げた豚の角煮。

一つ一つ手で巻き上げた、出汁たっぷりの逸品。

和三盆の上品な甘さとパリッと香ばしいカラメルで締めくくりを。
Minami-Kusatsu
JR南草津駅 東口から徒歩1〜2分、草津市野路1-7-21 リベリー南草津2F。「鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店」は全45席すべてが喫煙可で、20歳未満のお客様はご入店いただけません。
藁焼きが見えるカウンター席をご用意しています。土佐佐賀漁港から直送した鰹を藁の炎で焼き上げる鰹の藁焼きは、中(約2人前)1,490円・税込1,639円、大(約4人前)2,480円・税込2,728円です。
貸切は35〜45名様(全45席)で承ります。個室のご用意はございませんので、フロアごとお使いいただく形でのご案内です。日程は077-561-5133へご相談ください。
2時間の飲み放題が付いた宴会コースを8種、5,500円(税込)から。魚丸スタンダード(全11品・5,500円)から近江牛贅沢すき焼き(11,000円)まで、いずれも鰹の藁焼きとお造りを軸に構成しています。
17時から翌0時まで毎日営業しています(料理L.O.23:00・ドリンクL.O.23:30)。カウンター席で一皿と一杯だけでもお気軽に。定休日は不定休で、3ヶ月に一度程度のお休みです。
個室はありませんが、落ち着いたテーブル席でご案内します。滋賀県産 近江牛の藁焼き(1,690円・税込1,859円)や、日本各地の鮮魚を集めた厳選お造り五種盛り合わせ(1,290円・税込1,419円)を。全席喫煙可のため、お相手には事前にお伝えいただくと安心です。
お会計はサービス料5%を頂戴します(コースをご注文の場合は不要)。電子マネーは非対応で、現金・各種クレジットカード・PayPay がご利用いただけます。専用の駐車場はなく、リベリー南草津周辺のコインパーキングをご利用ください。
Scenes
デートから宴会、一人飲みから接待・会食まで。南草津駅すぐの魚丸 南草津店は、カウンター席・貸切・コースで幅広いシーンにお応えします。
落ち着いた和の空間で特別な夜を。南草津の街で、鮮魚の造りと滋賀の地酒を。
南草津駅近くの落ち着いたお席で接待・会食を。近江牛の藁焼きと厳選日本酒が印象に残ります。
飲み放題(2時間)付宴会コース8種5,500円〜(税込)、35〜45名の貸切で南草津の会社宴会にも対応。
お仕事帰りにも、南草津駅すぐ。毎日17時開店、24時まで(料理L.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)ゆっくりと。
目の前で調理を楽しめる活気あるカウンター席。一皿と一杯を、自分のペースで。
多彩な料理でお集まりや同窓会にも。南草津駅すぐ。全席喫煙可のため20歳未満の方はご入店いただけません。
Column
「南草津で居酒屋を探しているけれど、どのお店が良いだろう?」「せっかくなら美味しい料理をゆっくりと楽しみたい」「会社の飲み会や友人との集まりで、幹事として失敗したくない」そんな風にお考えの方も多いのではないでしょうか。数あるお店の中から、皆さんの期待を超える一軒を見つけるのは意外と難しいものです。特に、大切な人との時間や、特別な宴会の場となると、お店選びは慎重になりますよね。
当店では、そんなお客様の悩みを解決するため、シェフが腕によりをかけた「おすすめコース」をご用意しております。初めてご来店される方も、常連のお客様も、誰もが心ゆくまで料理と会話を楽しめるよう、季節の移ろいに合わせた旬の食材を贅沢に使用。お客様の様々なシーンに合わせて最適な選択肢を提供いたします。
「南草津 居酒屋」での体験を、最高のものにするための第一歩として、ぜひ当店のコース料理にご注目ください。
当店のコース料理の中でも特にご好評いただいているのが、看板メニューでもある「高知直送鰹の藁焼き」と「お造り盛り合わせ」です。これらは単なる一品ではなく、素材への深いこだわりと、職人の熟練した技が光る逸品。お客様に忘れられない食体験を提供することをお約束します。
高知県から直接仕入れる新鮮な鰹を、一気に高温の藁で炙り焼きにする「藁焼き」。目の前で豪快に立ち上る炎は、それ自体がエンターテイメントであり、食欲をそそります。藁の芳醇な香りが鰹の旨みを閉じ込め、表面は香ばしく、中はしっとりとした絶妙な食感に仕上がります。一口食べれば、口いっぱいに広がる香ばしさと、凝縮された鰹本来の旨みが、まさに至福の瞬間を演出します。他では味わえない、本場さながらの藁焼きを「南草津 居酒屋」でぜひご体験ください。
もう一つの自慢は、職人の「目利き」が光る「お造り盛り合わせ」です。日本各地からその時期最も美味しい旬の魚介を厳選し、鮮度を最大限に活かした美しい盛り付けでご提供します。季節ごとに内容が変わるため、ご来店いただくたびに新しい発見と感動があります。新鮮な魚介が持つ本来の甘みや旨み、そして異なる魚の食感や味わいの違いを、存分にお楽しみいただけます。
これらの逸品は、コース料理のメインを飾ることも多く、皆様の「南草津 居酒屋」での食事を、より一層豊かなものにしてくれるでしょう。
「南草津駅 飲み会」や「南草津 宴会」を計画する際、参加者の好みや会の目的に合わせて最適なコースを選ぶことは、幹事様にとって重要なポイントです。当店では、様々なシーンに対応できるよう、幅広いコースバリエーションをご用意しておりますので、きっとご希望にぴったりのプランが見つかります。
友人との気軽な飲み会や、同僚とのサクッと一杯といったシーンには、お料理の品数は抑えつつも、当店の人気メニューをバランス良く盛り込んだコースがおすすめです。名物の藁焼きや季節の一品料理を気軽に楽しめる内容で、肩肘張らない楽しいひとときをお過ごしいただけます。お一人様あたりのご予算も抑えられるため、若い世代の方々にも大変ご好評いただいております。
大切な方をもてなす接待や、家族のお祝い事、記念日など、特別な日には、厳選された高級食材をふんだんに使用した「贅沢コース」をご提案いたします。高知直送の新鮮な海の幸はもちろん、滋賀の地元の美味しい食材や、季節限定の希少な食材を惜しみなく使用。見た目も華やかな料理の数々は、会話に花を咲かせ、記憶に残る一日を演出します。個室のご利用と合わせて、上質なプライベート空間でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
「南草津 宴会」で大人数の集まりを企画されている幹事様もご安心ください。当店では、広々とした空間を貸し切ってのご利用や、人数に応じた様々なタイプの個室をご用意しております。周りを気にせず、ゆったりと会話と食事を楽しめるプライベートな空間は、歓送迎会や忘新年会、同窓会など、どんな大規模な宴会にも最適です。事前にご相談いただければ、お客様のご要望に合わせたレイアウト変更なども承りますので、お気軽にお問い合わせください。
このように、当店ではお客様のあらゆるニーズにお応えできるよう、きめ細やかなコース設定と空間作りを心がけております。「南草津 居酒屋」で、皆様にとって最高のひとときが過ごせるよう、スタッフ一同、心を込めておもてなしいたします。
「野路 居酒屋」として、地域の皆様に愛されるお店を目指し、当店ではお料理の美味しさだけでなく、お客様に心から満足していただけるようなドリンクのラインナップと、細やかなサービスにも力を入れています。コース料理をさらに深く味わっていただくための工夫を凝らしております。
自慢の料理をより一層引き立てるために、ドリンクにもこだわっています。「高知直送鰹の藁焼き」や「お造り盛り合わせ」といった海鮮料理には、きりっとした辛口の日本酒が良く合います。地元の滋賀県が誇る銘酒も多数取り揃えており、その土地ならではの味わいもお楽しみいただけます。また、香りの良い焼酎や、厳選したワイン、ビール、カクテルなど、幅広いお客様の好みに合わせて豊富にご用意。コース料理に合わせて、お料理との相性を考えたドリンクペアリングのご提案も可能です。お気軽にお声がけください。
お客様に安心して食事を楽しんでいただくため、アレルギーや苦手な食材がある場合は、事前にお伝えいただければ可能な限り対応させていただきます。小さなお子様連れのお客様には、お子様用の食器をご用意するなど、細やかな配慮を心がけております。また、誕生日や記念日など、特別な日のサプライズ演出のお手伝いも喜んで承ります。ケーキの持ち込みや、メッセージプレートのご用意など、ご希望がございましたら遠慮なくご相談ください。お客様の「南草津 居酒屋」での滞在が、最高の思い出となるよう、スタッフ一同、真心を込めてお手伝いいたします。
お料理、ドリンク、そして心温まるサービス。これら全てが融合することで、「野路 居酒屋」ならではの温かいおもてなしをお客様にご提供し、特別なひとときを演出いたします。
当店で「南草津 居酒屋」の魅力を存分に味わっていただくために、ご予約からご来店、そして当日までの流れをスムーズにご案内いたします。特に「南草津 宴会」の幹事様には、成功に導くためのポイントをまとめましたので、ぜひご活用ください。
当店のシェフおすすめコースをご利用いただく際の手順は非常にシンプルです。事前のご準備で、当日の満足度が大きく変わりますので、ぜひご確認ください。
「南草津 宴会」を成功させ、参加者全員に喜んでいただくために、幹事様が確認しておくと良いポイントをまとめました。
これらの準備をしていただくことで、当日は幹事様も心置きなく「南草津 居酒屋」での宴会をお楽しみいただけます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
「南草津 居酒屋」をお探しなら、ぜひ当店へ。シェフが腕によりをかけたコース料理で、忘れられないひとときをお過ごしいただけます。「高知直送鰹の藁焼き」や「お造り盛り合わせ」といった自慢の逸品から、心温まる旬の料理まで、きっと皆様にご満足いただけることでしょう。「南草津駅 飲み会」や「南草津 宴会」、はたまた「野路 居酒屋」での普段使いにも、当店のコースは最適です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
Voices
滋賀県・南草津にある、ナデシコグループの 魚業態のお店。魚料理と日本酒を楽しめる 居酒屋です。 看板はカツオの藁焼き。しっかりと藁の香りが 立った仕上がりで、香ばしさとカツオの旨味を 存分に楽しめます。この香りだけで日本酒が 進む、看板メニューにふさわしい一品です。 日本酒の品揃えも豊富なので、魚料理に 合わせて色々な銘柄を試せるのが嬉しい ところ。魚と日本酒の組み合わせをじっくり 楽しみたい方にぴったりの構成です。 スタッフさんの対応も良く、気持ちよく 過ごせます。 南草津エリアで魚を肴に日本酒を飲みたい夜に、 頼りになる一軒です。 【利用シーン】南草津での食事、魚料理と 日本酒を楽しみたい時、藁焼きを食べたい時、 仕事帰りの一杯、友人との食事。 【アクセス】滋賀県草津市・南草津駅から 徒歩圏内。
ビワマスがすごく美味しかったです✨ お野菜のお料理も美味しく、こちらからの要望にも快く応えて下さり、気持ちの良い接客で嬉しかったです! またきます😊
料理は美味しかったです。カツオの藁焼きと粗塩はとてもマッチしていました。 喫煙できるお店のようで、幸い周りには喫煙者いなかったので良かったです。 サービス料?が別に取られていました。
居酒屋なので静かに飲むには向かないが、大きな店では無いので我慢できないレベルではない。何より店員さんがテキパキ笑顔で対応してくれるのが嬉しいです。日本酒も地酒豊富で大満足。南草津駅で時間が有るならオススメです。あいみちゃん、なかじーさん、ユーゴさん、アサヒさん、ありがとう。
とても繁盛していたので、予約して来店するのがおすすめだと思います。 スタッフの方々の接客も良かったです。食べ終わった皿なども定期的に下げてくだったので、皿で机のスペースがなくなることもありませんでした。 料理もとても美味しかったです。 どの料理もお酒に合う味付けでお酒が進みました。 魚と店名にあるだけあって特に海鮮料理は安定して美味しいと思いました。 帰る際にはふりかけをもらいました。後日食べましたが、とても美味しかったです。 草津駅の近くの魚丸にも行かせてもらっていますが、南草津店ならではのメニューもあって楽しかったです。 ウオマルだと草津店ばかり行っていたので、こちらのお店にも再度来店したいと思いました。
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魚丸は滋賀県内・琵琶湖のほとりに姉妹店を展開。県内の各エリアで、同じ新鮮な海鮮と炉端をお楽しみいただけます。
守山市の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Hikone, Shiga彦根市の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Yasu, Shiga野洲市の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Ishiyama, Otsu大津市・石山の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Uomaru Sakaba Stand気軽に楽しめる魚丸系列の立ち飲みスタンド。
店舗を見る → Nadeshico Gyozarou同グループの餃子専門店。
店舗を見る →※ いずれも滋賀エリアの系列店です。詳細・営業時間は各店舗サイトをご確認ください。
Store
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ご予約・コース・貸切のご相談は、お電話にて承ります。皆さまのご来店をお待ちしております。
Hours月曜日: 17:00〜00:00 火曜日: 17:00〜00:00 水曜日: 17:00〜00:00 木曜日: 17:00〜00:00 金曜日: 17:00〜00:00 土曜日: 17:00〜00:00 日曜日: 17:00〜00:00
宴会コース・貸切のご相談は、ご希望の日時と人数、ご予算をお聞かせいただければスタッフが承ります。お電話が確実です。
FAQ
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催し・お知らせ
秋の季節炉端と新入荷の地酒をご用意しています。
毎日17時開店、ラストオーダーは料理23時・ドリンク23時30分です。
催しやお知らせは随時こちらで更新します。