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南草津の鮮魚と炉端焼き ― 鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店

海鮮炉端藁焼きカツオ近江牛日本酒地酒貸切お造り宴会

Our story

藁焼き台と厨房を見渡せる魚丸 南草津店のカウンター席。黒板に名物「かつおの藁焼き」 エビクリーム春巻き いくらのせポテトサラダ カウンターとテーブル席が並ぶ魚丸 南草津店の店内。奥の棚に日本酒の瓶、壁に魚拓の額

Commitment

一

カツオの大きさ

春は2〜3kgの若い初鰹を、秋には脂ののった4〜5kgの大きな戻り鰹を厳選して仕入れています。

二

高知県産の生鰹

高知県の鰹はほとんどが一本釣り。魚体が綺麗で身の痛みが少なく、こだわりの鰹を漁港より直送入荷しています。

三

滋賀県の藁

滋賀県の契約農家さんから自分達で藁刈りした広大な田んぼの藁を使用。乾燥させた藁は火力が強く、燻す香りも最高です。

四

焼き加減

1000℃にも達する藁の高火力で皮から5mmほど身に焼き色つくようしっかり焼き、身側は藁の余熱で加熱し皮目の旨味をとどめます。

五

カットの厚み

1センチ以上の肉厚なカットにすることで口いっぱいに藁の香りが広がり、鰹の旨味もたっぷりでモチモチの食感も。

六

こだわりの塩

高知の海水から手作りで塩職人が作る完全天日塩。中でも粒の大きなものを厳選し、まろやかなミネラルの味わいと軽い食感が楽しめます。

Service

01

Robata

高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛を目の前で藁焼きに。旬の魚介や野菜も炭火でじっくり、素材の味を最大限に引き出します。

02

Sake

全国各地から選び抜いた日本酒を、滋賀の地酒とともに辛口から甘口まで豊富に。料理に合わせてスタッフがお好みの一杯をご提案。南草津での日本酒飲み比べにも。

03

Seafood

漁港直送の鮮魚を職人が造りに仕上げます。南草津で味わう海の幸を、お造り五種盛りなど旬の一皿で。

04

Omi Beef

滋賀県産・近江牛の藁焼きや味噌漬け、近江どりの一夜干し。滋賀のブランド食材を南草津で炭火焼きで豪快に。

05

Banquet

飲み放題付の宴会コース、35〜45名の貸切のご相談も。南草津駅すぐで会社の宴会やご宴席にも最適です。

HOW TO ENJOY ROBATA

Robata Story

01

藁焼きが見えるカウンターへ

南草津駅東口から徒歩1〜2分、リベリー南草津2F。藁焼きが見えるカウンター席で、鰹が炎に包まれる瞬間をご覧いただけます。

02

中サイズを、まず一切れずつ

鰹の藁焼きは中(約2人前)1,490円から。何もつけない一切れ目で、藁の燻香をまとった表面を味わってください。

03

大サイズなら味を変えながら

薬味・岩塩・柑橘を使い分けて。大(約4人前)2,480円は量があるぶん、途中で表情を変えると最後まで飽きません。

04

煙草と一献、時間を気にせず

全45席すべて喫煙可(20歳未満のお客様はご入店いただけません)。藁焼きに合う滋賀の地酒を、辛口から甘口までご提案します。

Producers

高知県土佐佐賀漁港活魚の大輝

佐賀は黒潮が日本で最初にぶつかる場所でカツオの一本釣りが盛んな町。高知県の中でも有数の魚のまちです。

高知県田野町産田野屋青蜂

太陽の光だけを熱源に手間ひまかけてつくられる本物の天日塩。全て手作業で作ることで口の中でほどける塩の結晶に育つ最高峰の天日塩です。

藁焼きの様子

Pairing

Q1 / 3

TODAY'S MOOD今日の気分は?

MAIN DISHメインは何にする?

SAKE PREFERENCEお酒の好みは?

YOUR PAIRING

CRISP & CLEAN淡麗辛口 × 白身・貝の造り

滋賀の地酒「大治郎」や高知「安芸虎」など、すっきりとした辛口の純米酒を。白身魚や貝の造りの繊細な甘みを引き立て、最初の一杯から締めまで爽やかに。

RICH & BOLDコク旨純米吟醸 × 近江牛の藁焼き

滋賀・木之本の「七本鎗」や福岡「若波」など、旨味の濃い純米酒を。近江牛の藁焼きや濃厚な炉端に負けず、旨味と旨味を重ねて。

AROMATIC & SMOKY香り高い吟醸 or ぬる燗 × カツオの藁焼き

華やかな「喜楽長 純米吟醸」や「尾瀬の雪どけ 純米大吟醸」を、カツオの藁焼きの香ばしさに。香りに香りを重ねて。

WARM & BALANCEDやわらか熱燗 × 季節の炉端・だし巻き

ぬる燗が映える滋賀の「一博」や島根「十旭日」を、季節の炉端やだし巻き卵に。長い夜に寄り添う、穏やかなバランス。

Course

全11品

魚丸スタンダードコース

¥5,500 (tax incl.)

全10品

こだわり近江鴨の炭火焼きコース

¥6,600 (tax incl.)

全10品

近江牛の炭火焼きコース

¥7,700 (tax incl.)

全7品

近江牛贅沢すき焼きコース

¥11,000 (tax incl.)

宴会コースをすべて見る

Signature

カツオの藁焼き
01

STRAW-GRILLED BONITO高知直送 カツオの藁焼き

高知直送のカツオを藁の炎で豪快に。香ばしさと旨味が凝縮した名物。

近江牛の藁焼き
02

STRAW-GRILLED OMI BEEF滋賀県産 近江牛の藁焼き

滋賀のブランド牛を藁で焼き上げ、香ばしさと旨味を最大限に。

鮮魚の造り盛り合わせ
03

FRESH SASHIMI PLATTER漁港直送 鮮魚の造り

その日水揚げの新鮮な魚介を、職人が丁寧に盛り込む造り。

ホッケの一夜干し
04

OVERNIGHT-DRIED HOKKEホッケの一夜干し

ふっくら肉厚のホッケを香ばしく焼き上げた炉端の定番。

厚揚げの炉端焼き
05

ROBATA-GRILLED TOFU厚揚げの炉端焼き

外は香ばしく中はふんわり、炭火で焼き上げる厚揚げ。

炙り博多明太子
06

SEARED MENTAIKO炙り博多明太子

博多明太子を炉端で香ばしく炙って。日本酒のお供に。

8時間煮込んだ豚の角煮
07

BRAISED PORK BELLY8時間煮込んだ豚の角煮

8時間じっくり煮込んで、とろけるまで仕上げた豚の角煮。

魚丸のだし巻き玉子
08

DASHI OMELETTE魚丸のだし巻き玉子

一つ一つ手で巻き上げた、出汁たっぷりの逸品。

和三盆のクレームブリュレ
09

WASANBON BRÛLÉE和三盆のクレームブリュレ

和三盆の上品な甘さとパリッと香ばしいカラメルで締めくくりを。

Minami-Kusatsu

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よくあるご質問を見る

Scenes

デート・記念日

落ち着いた和の空間で特別な夜を。南草津の街で、鮮魚の造りと滋賀の地酒を。

接待・会食

南草津駅近くの落ち着いたお席で接待・会食を。近江牛の藁焼きと厳選日本酒が印象に残ります。

宴会・団体

飲み放題(2時間)付宴会コース8種5,500円〜(税込)、35〜45名の貸切で南草津の会社宴会にも対応。

仕事帰りに

お仕事帰りにも、南草津駅すぐ。毎日17時開店、24時まで(料理L.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)ゆっくりと。

一人飲み

目の前で調理を楽しめる活気あるカウンター席。一皿と一杯を、自分のペースで。

お集まり・同窓会

多彩な料理でお集まりや同窓会にも。南草津駅すぐ。全席喫煙可のため20歳未満の方はご入店いただけません。

Column

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南草津 海鮮で叶える個室利用術

南草津の賑わいの中にありながら、一歩足を踏み入れれば、そこは非日常の落ち着いた空間。当店は、新鮮な海の幸と厳選された山の恵みをご提供する南草津 海鮮料理店です。ご友人との楽しいおしゃべりから、大切な方をおもてなしする特別な時間、ご家族で過ごす温かいひとときまで、様々なシーンでご利用いただけるよう、趣の異なる多彩な個室をご用意しております。

しかし、せっかく個室を選ぶなら、その日の目的やご一緒される方にぴったりの空間を選びたいもの。ただプライベートな空間がある、というだけでなく、その個室が持つ雰囲気や広さ、設備が、あなたの特別な時間をより一層豊かなものにするかどうかが重要な鍵となります。本日は、当店の個室を最大限に活用し、南草津 海鮮での思い出を最高のものにするための「個室席の使い分けガイド」をご紹介いたします。

南草津 海鮮で最高の「接待・会食」を演出する個室の選び方

ビジネスでの大切な接待や、ご家族の節目の会食など、特別な方をおもてなしする場面では、お料理の美味しさだけでなく、落ち着いた雰囲気とプライバシーが保たれた空間が不可欠です。当店では、そんな重要なシーンに最適な個室を複数ご用意しております。

落ち着いた掘りごたつ個室で、ゆったりと語らう

  • 足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席は、長時間の会食でもリラックスしてお過ごしいただけます。周囲の喧騒から隔てられた空間で、心ゆくまで会話に集中できるため、大切な商談やご家族の慶事にも最適です。
  • 和の趣を感じさせる設えは、格調高く、お相手への敬意を伝える場として申し分ありません。厳選された器に盛られた高知直送鰹の藁焼きや、とろけるような近江牛の逸品を味わいながら、深まる交流をお楽しみください。
  • 窓から望む景色や、季節の移ろいを感じさせるしつらえが、会話に彩りを添えます。プライベートな空間でありながら、閉塞感を感じさせない工夫も凝らしております。

洗練されたテーブル個室で、スマートな会食を

  • モダンな雰囲気のテーブル個室は、フォーマルな場にもカジュアルな場にも対応できる汎用性が魅力です。お席への出入りもスムーズで、接待や会食をスマートに進めたい方におすすめです。
  • 少人数向けの個室は、2名様からご利用可能。親しいご友人との語らいや、カップルでの記念日など、プライベートな時間を大切にしたい時にも最適です。
  • 旬の地酒と共に楽しむ新鮮なお造り盛り合わせは、季節ごとに内容が変わり、何度ご来店いただいても新しい発見があります。料理と会話が自然に弾む空間で、思い出に残るひとときをお過ごしください。

南草津駅 飲み会に最適!仲間と盛り上がる個室空間

気の置けない仲間との飲み会や、部署の同僚との打ち上げなど、賑やかに楽しみたい南草津駅 飲み会には、開放感がありつつもプライベート感も保てる個室が人気です。

大人数でも一体感が生まれる広々個室

  • 当店では、最大で数十名様までご利用いただける広々とした個室をご用意しております。可動式の仕切りを用いることで、ご人数に合わせて柔軟なレイアウトが可能です。
  • 一体感を重視した空間設計により、参加者全員が同じ空間を共有している感覚を味わえ、会話や笑顔が途切れることなく広がります。歓送迎会や忘新年会など、大人数が集まる南草津 宴会にも最適です。
  • 大きなテーブルを囲んで、銘々の料理をシェアしながら会話を楽しむことができます。お造り盛り合わせや揚げ物、焼き物など、皆で取り分けられるメニューを囲んで、楽しいひとときをお過ごしください。

気兼ねなく楽しめる半個室で、ワイワイと

  • 完全個室ほどかしこまらず、オープン席よりもプライバシーが保たれる半個室は、友人とのカジュアルな飲み会にぴったりです。周囲の雰囲気を感じながらも、自分たちの空間で自由に楽しめます。
  • 周囲への音漏れを気にせず、思う存分おしゃべりや笑い声で盛り上がれます。ビールや日本酒片手に、高知直送鰹の藁焼きの香ばしい香りに包まれながら、楽しい時間をお過ごしください。
  • 豊富なドリンクメニューと、旬の素材を活かした一品料理で、話も弾むことでしょう。隣の席との距離も適切に保たれており、リラックスして過ごしていただけます。

南草津 宴会を成功に導く「大人数対応」の個室活用術

会社のご宴会や地域のお集まりなど、大人数での南草津 宴会を計画する際は、個室の選び方が成功の鍵を握ります。当店では、幹事様をサポートし、参加者全員にご満足いただける空間とサービスを提供いたします。

目的別レイアウトで最高の宴会を

  • ご宴会の目的に応じて、テーブルの配置を柔軟に変更できる個室がございます。着席形式でのフォーマルな会食から、立食形式での交流会まで、様々なご要望にお応えします。
  • 広々とした空間は、参加者が自由に動き回り、交流を深めることを可能にします。席を固定せず、色々な方と話したいというニーズにも対応できます。
  • マイクやプロジェクターなどの設備(ご希望があれば、事前にご相談ください)にも対応し、プレゼンテーションを伴う会合や、サプライズ演出を計画される際にもスムーズな進行をサポートいたします。

幹事様も安心の充実した宴会コース

  • 大人数での宴会に最適な、飲み放題付きのコース料理を多数ご用意しております。新鮮な南草津 海鮮をふんだんに使った豪華なコースから、近江牛を堪能できる贅沢なコースまで、ご予算や好みに合わせてお選びいただけます。
  • お料理の内容やアレルギー対応など、きめ細やかなご要望にもできる限り対応いたします。事前のご相談で、幹事様の準備の負担を軽減し、当日を安心して迎えていただけるようサポートいたします。
  • 季節ごとに変わる旬の食材を取り入れたコースは、いつご来店いただいても新鮮な驚きと感動をお届けします。特に、名物の高知直送鰹の藁焼きは、多くのお客様からご好評いただいております。

個室予約から来店までのスムーズな「実践ガイド」

南草津 海鮮を個室で心ゆくまでお楽しみいただくために、ご予約からご来店までの流れをスムーズにするためのポイントをお伝えします。

Step 1: 予約前の準備で失敗知らず

  1. 目的と人数を明確にする: 接待、飲み会、家族の食事など、利用目的をはっきりさせ、おおよその参加人数を把握しましょう。
  2. 希望日時と予算を設定する: 複数候補日を考えておくと、スムーズに予約が進みます。一人当たりの予算も決めておきましょう。
  3. 料理の希望を考慮する: 高知直送鰹の藁焼きや近江牛をメインにしたい、お造り盛り合わせは外せない、など具体的な希望があればメモしておきましょう。アレルギーや苦手な食材についても事前に確認しておくと安心です。

Step 2: 予約時にしっかり伝えるポイント

  1. 利用目的を具体的に伝える: 「接待」「歓送迎会」「誕生日会」など、具体的に伝えることで、お店側も最適な個室やサービスを提案しやすくなります。
  2. 個室の種類を希望する: 「掘りごたつが良い」「テーブル席が良い」「大人数で一体感のある部屋が良い」など、希望する個室タイプを伝えましょう。
  3. アレルギーや苦手な食材を申告する: 大切なゲストがいる場合や、ご自身にアレルギーがある場合は、必ずこのタイミングで伝えてください。
  4. 特別なリクエストを伝える: サプライズ演出やケーキの手配、記念撮影の希望など、何か特別なリクエストがあれば、早めに相談しましょう。

Step 3: 当日をスムーズに楽しむために

  • 予約時間の10分前を目安にご来店いただくと、ゆとりを持って席にご案内できます。
  • ご到着後、何かご不明な点や追加のご要望があれば、遠慮なくスタッフにお声がけください。
  • お食事中も、飲み物の追加オーダーや料理の進捗状況など、いつでもスタッフがサポートいたします。

南草津 海鮮で、あなただけの特別な個室体験を

南草津 海鮮でのお食事は、ただ美味しい料理を味わうだけでなく、どんな空間で過ごすかによってその体験の質が大きく変わります。当店がご提供する多種多様な個室は、お客様一人ひとりの「こんな時間を過ごしたい」という願いを叶えるためにあります。

ビジネスでの成功を祈念する場も、友人との絆を深める語らいの場も、ご家族の笑顔が溢れる祝いの席も、当店の個室が最高の舞台となることでしょう。高知直送鰹の藁焼きの香ばしさ、新鮮なお造り盛り合わせの彩り、そして近江牛の深い味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

南草津の地で、皆様のお越しを心よりお待ちしております。個室のご利用を検討される際は、ぜひお気軽にお問い合わせください。お客様にとって最高のひとときを、スタッフ一同、真心を込めてお手伝いさせていただきます。

Voices

滋賀県・南草津にある、ナデシコグループの 魚業態のお店。魚料理と日本酒を楽しめる 居酒屋です。 看板はカツオの藁焼き。しっかりと藁の香りが 立った仕上がりで、香ばしさとカツオの旨味を 存分に楽しめます。この香りだけで日本酒が 進む、看板メニューにふさわしい一品です。 日本酒の品揃えも豊富なので、魚料理に 合わせて色々な銘柄を試せるのが嬉しい ところ。魚と日本酒の組み合わせをじっくり 楽しみたい方にぴったりの構成です。 スタッフさんの対応も良く、気持ちよく 過ごせます。 南草津エリアで魚を肴に日本酒を飲みたい夜に、 頼りになる一軒です。 【利用シーン】南草津での食事、魚料理と 日本酒を楽しみたい時、藁焼きを食べたい時、 仕事帰りの一杯、友人との食事。 【アクセス】滋賀県草津市・南草津駅から 徒歩圏内。

Shota H ★★★★★ 2 か月前

ビワマスがすごく美味しかったです✨ お野菜のお料理も美味しく、こちらからの要望にも快く応えて下さり、気持ちの良い接客で嬉しかったです! またきます😊

のりこにしおか ★★★★★ 3 か月前

料理は美味しかったです。カツオの藁焼きと粗塩はとてもマッチしていました。 喫煙できるお店のようで、幸い周りには喫煙者いなかったので良かったです。 サービス料?が別に取られていました。

omot ★★★★★ 5 か月前

居酒屋なので静かに飲むには向かないが、大きな店では無いので我慢できないレベルではない。何より店員さんがテキパキ笑顔で対応してくれるのが嬉しいです。日本酒も地酒豊富で大満足。南草津駅で時間が有るならオススメです。あいみちゃん、なかじーさん、ユーゴさん、アサヒさん、ありがとう。

林貴之 ★★★★★ 4 か月前

とても繁盛していたので、予約して来店するのがおすすめだと思います。 スタッフの方々の接客も良かったです。食べ終わった皿なども定期的に下げてくだったので、皿で机のスペースがなくなることもありませんでした。 料理もとても美味しかったです。 どの料理もお酒に合う味付けでお酒が進みました。 魚と店名にあるだけあって特に海鮮料理は安定して美味しいと思いました。 帰る際にはふりかけをもらいました。後日食べましたが、とても美味しかったです。 草津駅の近くの魚丸にも行かせてもらっていますが、南草津店ならではのメニューもあって楽しかったです。 ウオマルだと草津店ばかり行っていたので、こちらのお店にも再度来店したいと思いました。

じょんす ★★★★☆ 7 か月前

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秋の季節炉端と新入荷の地酒をご用意しています。

毎日17時開店、ラストオーダーは料理23時・ドリンク23時30分です。

Store

営業時間を確認中…
Name
鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店
Address
〒525-0059 滋賀県草津市野路1-7-21 リベリー南草津2F
Tel
077-561-5133
Hours
月曜日: 17:00〜00:00 火曜日: 17:00〜00:00 水曜日: 17:00〜00:00 木曜日: 17:00〜00:00 金曜日: 17:00〜00:00 土曜日: 17:00〜00:00 日曜日: 17:00〜00:00
Access
JR南草津駅から徒歩約1〜2分
Seats
全45席(個室なし)/貸切 35〜45名/全席喫煙可(20歳未満のご入店不可)
Pay
現金・各種カード・QR決済(PayPay)/サービス料5%(コースご注文の場合は不要)
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魚丸のロゴを掲げた木壁と格子窓が続く、魚丸 南草津店の外観・入口

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Hours月曜日: 17:00〜00:00 火曜日: 17:00〜00:00 水曜日: 17:00〜00:00 木曜日: 17:00〜00:00 金曜日: 17:00〜00:00 土曜日: 17:00〜00:00 日曜日: 17:00〜00:00

宴会コース・貸切のご相談は、ご希望の日時と人数、ご予算をお聞かせいただければスタッフが承ります。お電話が確実です。

お席のご予約はオンラインでも(24時間)

FAQ

営業時間は何時までですか?
営業時間は毎日17時〜翌0時、ラストオーダーは料理23時・ドリンク23時30分です。ランチ営業は行っておりません。定休日は不定休(3ヶ月に一度程度)です。
予約はできますか?
はい、ご予約可能です。特に週末や混雑時間帯は、お電話またはウェブからの事前予約をおすすめします。
おすすめメニューは何ですか?
高知直送カツオの藁焼き、近江牛の藁焼き、漁港直送の鮮魚の造りが特におすすめです。季節の炉端焼きも人気です。
個室はありますか?
個室のご用意はございません。全45席、藁焼きが見えるカウンター席とテーブル席でご案内しております。
南草津駅からのアクセスは?
JR南草津駅から徒歩約1〜2分、草津市野路1-7-21 リベリー南草津2Fにございます。
どのような日本酒がありますか?
全国各地から厳選した日本酒を豊富に。滋賀の地酒もあり、お料理に合わせてお選びいただけます。
支払い方法は何が使えますか?
現金、各種クレジットカード(VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners)、QRコード決済(PayPay)がご利用いただけます。電子マネーはお取り扱いがございません。
一人でも利用しやすいですか?
はい、活気あるカウンター席がございます。目の前の調理を楽しみながらお一人様でもお気軽に。
宴会や団体での利用はできますか?
はい、宴会コースをご用意し、35〜45名の貸切もご相談に応じます。会社のお集まりや大人数にも対応します。
テイクアウトはできますか?
テイクアウトの可否・対応メニューは日により変わります。店頭・お電話でお問い合わせください。

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