Robata
炉端焼き・藁焼き
高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛を目の前で藁焼きに。旬の魚介や野菜も炭火でじっくり、素材の味を最大限に引き出します。
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Our story
JR南草津駅からすぐ、滋賀県草津市野路の「鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店」は、新鮮な魚介と厳選日本酒を炉端焼きで堪能できる海鮮居酒屋です。
漁港直送の鮮魚を熟練の技で仕上げる造り、高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛。藁と炭火で目の前で豪快に焼き上げる香ばしさが、当店の名物です。
藁焼きの炎を目の前で楽しめる、活気あるカウンター席。デートから接待・会食、会社の宴会まで、幅広いシーンでご利用いただけます(全席喫煙可のため20歳未満の方はご入店いただけません)。
Commitment
春は2〜3kgの若い初鰹を、秋には脂ののった4〜5kgの大きな戻り鰹を厳選して仕入れています。
高知県の鰹はほとんどが一本釣り。魚体が綺麗で身の痛みが少なく、こだわりの鰹を漁港より直送入荷しています。
滋賀県の契約農家さんから自分達で藁刈りした広大な田んぼの藁を使用。乾燥させた藁は火力が強く、燻す香りも最高です。
1000℃にも達する藁の高火力で皮から5mmほど身に焼き色つくようしっかり焼き、身側は藁の余熱で加熱し皮目の旨味をとどめます。
1センチ以上の肉厚なカットにすることで口いっぱいに藁の香りが広がり、鰹の旨味もたっぷりでモチモチの食感も。
高知の海水から手作りで塩職人が作る完全天日塩。中でも粒の大きなものを厳選し、まろやかなミネラルの味わいと軽い食感が楽しめます。
Service
南草津で味わう、五つの愉しみ
炉端焼き・藁焼き
高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛を目の前で藁焼きに。旬の魚介や野菜も炭火でじっくり、素材の味を最大限に引き出します。
厳選日本酒・滋賀の地酒
全国各地から選び抜いた日本酒を、滋賀の地酒とともに辛口から甘口まで豊富に。料理に合わせてスタッフがお好みの一杯をご提案。南草津での日本酒飲み比べにも。
朝獲れ鮮魚・お造り
漁港直送の鮮魚を職人が造りに仕上げます。南草津で味わう海の幸を、お造り五種盛りなど旬の一皿で。
近江牛・近江どり
滋賀県産・近江牛の藁焼きや味噌漬け、近江どりの一夜干し。滋賀のブランド食材を南草津で炭火焼きで豪快に。
宴会・貸切
飲み放題付の宴会コース、35〜45名の貸切のご相談も。南草津駅すぐで会社の宴会やご宴席にも最適です。
HOW TO ENJOY ROBATA
炉端・藁焼きの愉しみ方
南草津駅東口から徒歩1〜2分、リベリー南草津2F。藁焼きが見えるカウンター席で、鰹が炎に包まれる瞬間をご覧いただけます。
鰹の藁焼きは中(約2人前)1,490円から。何もつけない一切れ目で、藁の燻香をまとった表面を味わってください。
薬味・岩塩・柑橘を使い分けて。大(約4人前)2,480円は量があるぶん、途中で表情を変えると最後まで飽きません。
全45席すべて喫煙可(20歳未満のお客様はご入店いただけません)。藁焼きに合う滋賀の地酒を、辛口から甘口までご提案します。
Producers
高知県土佐佐賀漁港活魚の大輝
佐賀は黒潮が日本で最初にぶつかる場所でカツオの一本釣りが盛んな町。高知県の中でも有数の魚のまちです。
高知県田野町産田野屋青蜂
太陽の光だけを熱源に手間ひまかけてつくられる本物の天日塩。全て手作業で作ることで口の中でほどける塩の結晶に育つ最高峰の天日塩です。

※ 生産者情報は店舗提供。生産者写真は準備中です。
Pairing
3問で、当店の厳選日本酒からおすすめの一杯をご提案します。その日の入荷はスタッフにもお尋ねください。
Q1 / 3
TODAY'S MOOD今日の気分は?
Course
名物「カツオの藁焼き」「お造り」「炉端焼き」を軸にした宴会コースを8種ご用意。いずれも飲み放題(2時間)付き。スタンダードから近江鴨・近江牛の炭火焼き、金目鯛と浅利の極み出汁鍋、近江牛すき焼きまで。会社の宴会・ご宴席に。
全11品
¥5,500 (tax incl.)
全10品
¥6,600 (tax incl.)
全10品
¥7,700 (tax incl.)
全7品
¥11,000 (tax incl.)
※ 全コースに飲み放題(2時間)付き。価格は税込。事前予約制。全8コースの詳細はコースページをご覧ください。
Signature

高知直送のカツオを藁の炎で豪快に。香ばしさと旨味が凝縮した名物。

滋賀のブランド牛を藁で焼き上げ、香ばしさと旨味を最大限に。

その日水揚げの新鮮な魚介を、職人が丁寧に盛り込む造り。

ふっくら肉厚のホッケを香ばしく焼き上げた炉端の定番。

外は香ばしく中はふんわり、炭火で焼き上げる厚揚げ。

博多明太子を炉端で香ばしく炙って。日本酒のお供に。

8時間じっくり煮込んで、とろけるまで仕上げた豚の角煮。

一つ一つ手で巻き上げた、出汁たっぷりの逸品。

和三盆の上品な甘さとパリッと香ばしいカラメルで締めくくりを。
Minami-Kusatsu
JR南草津駅 東口から徒歩1〜2分、草津市野路1-7-21 リベリー南草津2F。「鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店」は全45席すべてが喫煙可で、20歳未満のお客様はご入店いただけません。
藁焼きが見えるカウンター席をご用意しています。土佐佐賀漁港から直送した鰹を藁の炎で焼き上げる鰹の藁焼きは、中(約2人前)1,490円・税込1,639円、大(約4人前)2,480円・税込2,728円です。
貸切は35〜45名様(全45席)で承ります。個室のご用意はございませんので、フロアごとお使いいただく形でのご案内です。日程は077-561-5133へご相談ください。
2時間の飲み放題が付いた宴会コースを8種、5,500円(税込)から。魚丸スタンダード(全11品・5,500円)から近江牛贅沢すき焼き(11,000円)まで、いずれも鰹の藁焼きとお造りを軸に構成しています。
17時から翌0時まで毎日営業しています(料理L.O.23:00・ドリンクL.O.23:30)。カウンター席で一皿と一杯だけでもお気軽に。定休日は不定休で、3ヶ月に一度程度のお休みです。
個室はありませんが、落ち着いたテーブル席でご案内します。滋賀県産 近江牛の藁焼き(1,690円・税込1,859円)や、日本各地の鮮魚を集めた厳選お造り五種盛り合わせ(1,290円・税込1,419円)を。全席喫煙可のため、お相手には事前にお伝えいただくと安心です。
お会計はサービス料5%を頂戴します(コースをご注文の場合は不要)。電子マネーは非対応で、現金・各種クレジットカード・PayPay がご利用いただけます。専用の駐車場はなく、リベリー南草津周辺のコインパーキングをご利用ください。
Scenes
デートから宴会、一人飲みから接待・会食まで。南草津駅すぐの魚丸 南草津店は、カウンター席・貸切・コースで幅広いシーンにお応えします。
落ち着いた和の空間で特別な夜を。南草津の街で、鮮魚の造りと滋賀の地酒を。
南草津駅近くの落ち着いたお席で接待・会食を。近江牛の藁焼きと厳選日本酒が印象に残ります。
飲み放題(2時間)付宴会コース8種5,500円〜(税込)、35〜45名の貸切で南草津の会社宴会にも対応。
お仕事帰りにも、南草津駅すぐ。毎日17時開店、24時まで(料理L.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)ゆっくりと。
目の前で調理を楽しめる活気あるカウンター席。一皿と一杯を、自分のペースで。
多彩な料理でお集まりや同窓会にも。南草津駅すぐ。全席喫煙可のため20歳未満の方はご入店いただけません。
Column
南草津の賑わいの中にひっそりと佇む当店では、選び抜かれた極上の食材と、熟練の技が織りなす逸品の数々をお届けしています。中でも、当店を代表する味覚である「高知直送鰹の藁焼き」は、一口食べればその芳醇な香りと旨みに誰もが魅了されることでしょう。しかし、せっかくの素晴らしい料理も、ただ味わうだけではもったいないと感じる方もいらっしゃるかもしれません。どのような場面で、どんな席を選べば、この特別な体験を最大限に引き出せるのか。特に、プライバシーが守られ、用途に応じた使い分けができる個室は、様々なお客様のニーズに応えることができる特別な空間です。今回は、当店の個室をどのように活用すれば、「高知直送鰹の藁焼き」を中心としたお食事の時間を、より一層豊かで記憶に残るものにできるのか、その具体的な方法をご紹介します。
大切なお客様との「南草津 接待」、気の置けない仲間との宴会、家族との団らん、あるいは一人でじっくりと味わいたい夜。それぞれのシーンに最適な個室の選び方を知ることで、当店で過ごす時間が、単なる食事を超えた「体験」へと昇華することを私たちは願っています。
このコラムを通じて、皆様が当店の個室を賢く、そして心ゆくまでお楽しみいただけるよう、具体的なヒントと活用術をお伝えしてまいります。
お客様が当店をご利用になる際、様々な期待や要望をお持ちでしょう。特に個室利用を検討される方からは、「どんな個室があるの?」「どの個室が私の目的に合っているの?」といったご質問を多くいただきます。例えば、落ち着いた雰囲気でビジネスの話をしたい場合、賑やかな大広間では集中できませんし、反対に、大人数で盛り上がりたいのに、狭い個室では物足りなく感じるかもしれません。また、「南草津 喫煙可 居酒屋」を探しているお客様にとって、喫煙できる個室の有無は重要なポイントとなるでしょう。
このように、お客様の利用シーンや人数、求める雰囲気によって、最適な個室は異なります。せっかくの「高知直送鰹の藁焼き」や「近江牛」といった逸品も、環境が合わなければその魅力を十分に堪能することは難しいかもしれません。このセクションでは、お客様が抱える個室選びの疑問を解消し、ご自身の目的や同行者、シチュエーションに合わせた最適な個室を見つけるための具体的な視点を提供いたします。個室のタイプや特徴を知ることで、ご来店前に安心してご予約いただけます。
当店の個室は、お客様の様々なニーズにお応えできるよう、趣の異なる複数のタイプをご用意しております。ここでは、それぞれの個室の特徴と、どのようなシーンでその真価を発揮するのかを具体的にご紹介します。特に「高知直送鰹の藁焼き」を最高の環境で味わうためのヒントも交えながら解説しますので、ぜひご参考にしてください。
個室を選ぶだけでなく、その空間をどのように活用するかが、お客様の体験の質を大きく左右します。ここでは、特定のシーンを想定し、当店の個室を最大限に活用するための具体的なヒントと、私たちが提供できるサービスをご紹介します。
大切なビジネスパートナーや取引先をお招きする「南草津 接待」では、料理の味はもちろんのこと、空間の雰囲気やサービスも非常に重要です。個室の選択から、料理、ドリンク、そしてスタッフとの連携まで、細やかな配慮が成功の鍵を握ります。
会社の忘年会や新年会、同窓会など、大人数での宴会を企画する幹事様にとって、お店選びは一苦労です。当店では、最大45名様まで対応可能な貸切スペースや、連結可能な個室をご用意しており、一体感のある盛大な宴会をサポートいたします。
大人数での宴会では、様々なお客様の好みに対応できる幅広いメニューが喜ばれます。「高知直送鰹の藁焼き」は、その場で豪快に焼き上げる演出も可能で、宴会のハイライトとなること間違いなしです。また、「南草津 藁焼き」を始めとする旬の食材をふんだんに使ったコース料理は、参加者全員にご満足いただける内容となっています。ドリンクは、ビール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、豊富な種類の飲み放題プランをご用意しており、皆様が心ゆくまでお楽しみいただけます。
貸切にすることで、フロア全体を自由にレイアウトしたり、余興スペースを設けたりと、お客様のアイデア次第で様々な演出が可能です。一体感のある宴会を通じて、参加者の絆を深めるお手伝いをさせていただきます。
友人との飲み会や、家族とのカジュアルな食事、一人でゆっくりと美味しいものを味わいたい時など、普段使いでも個室は非常に便利です。
当店の個室は、ただプライベートな空間を提供するだけではありません。「高知直送鰹の藁焼き」を始めとする自慢の料理を、より美味しく、より心に残るものにするための工夫が凝らされています。個室だからこそ体験できる、特別な過ごし方をご紹介します。
「高知直送鰹の藁焼き」の最大の魅力は、その場で藁が燃え上がる香ばしい香りです。個室という限られた空間だからこそ、この特別な香りをより一層強く感じ、独り占めするような贅沢な気分を味わっていただけます。運ばれてきた瞬間の、立ち上る藁の香りは、食欲を刺激し、期待感を高めてくれるでしょう。五感で味わう体験こそが、藁焼きの醍醐味です。
個室だからといって、サービスがおろそかになることはありません。むしろ、お客様のペースに合わせて、よりきめ細やかなサービスを提供できるよう心がけています。お料理の提供タイミング、ドリンクの追加注文、お客様の呼び出しなど、専属のスタッフがお客様の様子を伺いながら、最適なタイミングで対応いたします。これにより、会話の流れを遮ることなく、スムーズにお食事と会話をお楽しみいただけます。
「高知直送鰹の藁焼き」と並んで、当店のもう一つの自慢は、滋賀が誇るブランド牛「近江牛」です。個室という落ち着いた空間で、この二つの全く異なる、しかしそれぞれに深い魅力を持つ食材をじっくりと味わい、その組み合わせを楽しむのはいかがでしょうか。藁焼きの香ばしさ、近江牛の濃厚な旨み、それぞれの個性を最大限に引き出すマリアージュを、個室で心ゆくまでご堪能ください。ワインや日本酒とのペアリングも、スタッフがご提案させていただきます。
せっかくの個室利用を後悔しないためにも、予約前にいくつかのポイントを確認しておくことが重要です。以下のチェックリストを参考に、スムーズな予約と、最高の時間をお過ごしください。
特に週末や祝日、繁忙期は個室が埋まりやすいため、早めの予約が肝心です。人数が曖昧な場合は、おおよその人数を伝え、後日確定させることも可能ですので、まずはご相談ください。
目的を伝えることで、スタッフが最適な個室やコース、サービスをご提案しやすくなります。例えば、「南草津 接待」であれば、より落ち着いた個室を、大人数での「南草津 貸切 45名」宴会であれば、レイアウトの自由度が高いスペースをご案内します。
足腰が不自由な方がいらっしゃる場合はテーブル席、リラックスしたい場合は掘りごたつ席など、同伴者のことを考慮して選びましょう。完全個室は人気が高いため、早めの予約をおすすめします。
喫煙される方がいる場合は、「南草津 喫煙可 居酒屋」として喫煙可能な個室があるかどうか、事前に確認し、希望を伝えましょう。
全てのお客様に安心してお食事を楽しんでいただくため、アレルギーや苦手な食材がある場合は、必ず予約時にお伝えください。可能な限り対応させていただきます。
具体的な予算を伝えることで、最適なコースや飲み放題プランを提案できます。当店自慢の「高知直送鰹の藁焼き」や「近江牛」を組み込んだコースも多数ご用意しております。
記念日でのサプライズ演出や、バースデーケーキの持ち込み、花束の手配など、できる限りのご要望にお応えいたします。お気軽にご相談ください。
南草津の地で、皆様に最高の食体験をお届けすることを目指す当店にとって、個室はお客様の大切な時間と空間を演出するための重要な要素です。今回は、「高知直送鰹の藁焼き」を主軸に、個室の選び方から活用術、そして失敗しないための予約のコツまで、幅広くご紹介してまいりました。
接待や大人数での宴会、家族との団らん、友人との語らい、あるいは自分へのご褒美に。それぞれのシーンに合わせた個室を選び、当店自慢の「高知直送鰹の藁焼き」や「近江牛」といった逸品料理を心ゆくまでお楽しみいただくことで、その時間はきっと、皆様の心に深く刻まれる忘れられないひとときとなるでしょう。
「南草津 喫煙可 居酒屋」としてのニーズにも応え、様々な利用シーンに対応できる当店の個室を、ぜひ一度ご体験ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Voices
滋賀県・南草津にある、ナデシコグループの 魚業態のお店。魚料理と日本酒を楽しめる 居酒屋です。 看板はカツオの藁焼き。しっかりと藁の香りが 立った仕上がりで、香ばしさとカツオの旨味を 存分に楽しめます。この香りだけで日本酒が 進む、看板メニューにふさわしい一品です。 日本酒の品揃えも豊富なので、魚料理に 合わせて色々な銘柄を試せるのが嬉しい ところ。魚と日本酒の組み合わせをじっくり 楽しみたい方にぴったりの構成です。 スタッフさんの対応も良く、気持ちよく 過ごせます。 南草津エリアで魚を肴に日本酒を飲みたい夜に、 頼りになる一軒です。 【利用シーン】南草津での食事、魚料理と 日本酒を楽しみたい時、藁焼きを食べたい時、 仕事帰りの一杯、友人との食事。 【アクセス】滋賀県草津市・南草津駅から 徒歩圏内。
ビワマスがすごく美味しかったです✨ お野菜のお料理も美味しく、こちらからの要望にも快く応えて下さり、気持ちの良い接客で嬉しかったです! またきます😊
料理は美味しかったです。カツオの藁焼きと粗塩はとてもマッチしていました。 喫煙できるお店のようで、幸い周りには喫煙者いなかったので良かったです。 サービス料?が別に取られていました。
居酒屋なので静かに飲むには向かないが、大きな店では無いので我慢できないレベルではない。何より店員さんがテキパキ笑顔で対応してくれるのが嬉しいです。日本酒も地酒豊富で大満足。南草津駅で時間が有るならオススメです。あいみちゃん、なかじーさん、ユーゴさん、アサヒさん、ありがとう。
とても繁盛していたので、予約して来店するのがおすすめだと思います。 スタッフの方々の接客も良かったです。食べ終わった皿なども定期的に下げてくだったので、皿で机のスペースがなくなることもありませんでした。 料理もとても美味しかったです。 どの料理もお酒に合う味付けでお酒が進みました。 魚と店名にあるだけあって特に海鮮料理は安定して美味しいと思いました。 帰る際にはふりかけをもらいました。後日食べましたが、とても美味しかったです。 草津駅の近くの魚丸にも行かせてもらっていますが、南草津店ならではのメニューもあって楽しかったです。 ウオマルだと草津店ばかり行っていたので、こちらのお店にも再度来店したいと思いました。
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魚丸は滋賀県内・琵琶湖のほとりに姉妹店を展開。県内の各エリアで、同じ新鮮な海鮮と炉端をお楽しみいただけます。
守山市の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Hikone, Shiga彦根市の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Yasu, Shiga野洲市の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Ishiyama, Otsu大津市・石山の海鮮・炉端居酒屋。
店舗を見る → Uomaru Sakaba Stand気軽に楽しめる魚丸系列の立ち飲みスタンド。
店舗を見る → Nadeshico Gyozarou同グループの餃子専門店。
店舗を見る →※ いずれも滋賀エリアの系列店です。詳細・営業時間は各店舗サイトをご確認ください。
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Get in touch
ご予約・コース・貸切のご相談は、お電話にて承ります。皆さまのご来店をお待ちしております。
Hours月曜日: 17:00〜00:00 火曜日: 17:00〜00:00 水曜日: 17:00〜00:00 木曜日: 17:00〜00:00 金曜日: 17:00〜00:00 土曜日: 17:00〜00:00 日曜日: 17:00〜00:00
宴会コース・貸切のご相談は、ご希望の日時と人数、ご予算をお聞かせいただければスタッフが承ります。お電話が確実です。
FAQ
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催し・お知らせ
秋の季節炉端と新入荷の地酒をご用意しています。
毎日17時開店、ラストオーダーは料理23時・ドリンク23時30分です。
催しやお知らせは随時こちらで更新します。